Áit breithe
Tá an tíreolaíocht tionscnaimh le haghaidh anaithnid áirithe. De réir ceann de na leaganacha, is í an Fhrainc baile dúchais an raidis. Fuair feirmeoirí áitiúla tuirseach as caipín beag a chaitheamh agus, difriúil i ngrá le gach rud beag, thug siad glasraí galánta amach le tréithe feabhsaithe: níos boige, tairisceana agus éadomhain. D'aistrigh an raidis chuig na tailte Slavacha san 18ú haois, mar gheall ar Peter I: agus in Amstardam, thaitin sé le blas na liathróidí bándearg agus bán agus d'ordaigh siad iad a fhás i ngach áit sa Rúis. Sa lá atá inniu ann, tá an barra fréimhe seo scaipthe ar fud an domhain agus spás máistreachta le déanaí. Ag roghnú na rudaí is fearr le fás ar bord tointeála spáis, stopann speisialtóirí ar an raidis - barr fréimhe delicious agus sláintiúil: níl barra fréimhe deas neamhfhreagrach agus go tapaíonn sé.
Comharthaí speisialta
Conspirator fíor. Buíochas le hiarrachtaí póraitheoirí, is féidir le dath na dtiúbair a bheith bándearg geal, bán, buí, sú craobh, corcra nó burgúin. Tá éagsúlacht ag an bhfoirm glasraí: chothromach, scagtha, leathnaithe, sorcóireach. Mura raibh an duilliúr glas agus eireaball beag ar an eolas ann, bheadh sé deacair tuiscint a fháil ar an méid a bhfuil miracle os comhair tú. Is é "leanness" a shainaithnítear: i 100 g de tháirge faoi 20 kcal.
Máthair - torna: tar éis é a mhodhnú, póraitheoirí agus torthaí beaga bándearg a fháil. Ná bíodh iontas ort, ach is gaol dlúth é an raidis freisin an cabáiste, baineann siad leis an gcéanna teaghlaigh de chroscásach (nó cabáiste). Ciallaíonn raidis sa Laidin "fréamh", agus "cabáiste" - "ceann", is é seo an teaghlach iomlán agus "ceannasach" an teaghlach iomlán. I searbhús na glasraí, tá géinteacha ciontach, toisc nach bhfuil difríocht idir baill eile den teaghlach - rutabaga, raidis, báisteach, bradach agus motháis mustaird.
Seasamh airgeadais
Saibhir i vitimín C - an fhréamh níos gile, an tsubstaint níos luachmhaire ann. Tá sé ina Arsenal de vitimíní grúpa B, salann mianraí iarainn, potaisiam, cailciam, fosfar, maignéisiam agus snáithín. Is é an rud atá bródúil as raidis - olaí bunúsacha súgartha agus sláintiúil, a bhuíochas dóibh go bhfuil searbh solais agus airíonna úsáideacha ag an raidis. I bairr na glasraí tá níos mó vitimíní agus mianraí, ach tá níos lú substaintí etheric ag irritating the boilg boilg.
Troid le hipeacamainis earraigh, bianna bháis, caillteanas neart, Hipirtheannas, tocsainí, casacht (sú a úsáidtear), díleá, meitibileacht, díolúine a neartú agus muscle cairdiach.
Cáilíochtaí pearsanta
Tá sé éasca dul isteach san iontaobhas - nuair a bhraitheann tú an raidis, ní mian leat é a eisiamh ó do roghchlár, gan daoine fásta ná leanaí. Ní maith leis a bheith ina n-aonar, is é sin an fáth go ndíol sé bíomaí den chuid is mó. Ach le húsáid go léir, tá nuance amháin ann: éiríonn ola mustaird agus phytoncides críochnú néaróg an bholgáin agus spreagann sé sú gastrach a spreagadh, ag méadú an bhia. Tarlaíonn sé go bhfuil na daoine ar mian leo meáchan a chailleadh, ag súil le raidis íseal calorie - fréamhacha sobhlasta agus sláintiúil, baol a bheith acu níos faide tar éis an dinnéar le salad le torthaí geal, beidh rud éigin eile ag dul in olcas ar ocras. Mar gheall ar na tréithe greannmhar céanna le raidis, ní mholtar go mbeadh sé dlúth chairde dóibh siúd a bhfuil ulcer gastrach, gastritis le haiseacht ard, fadhbanna leis an bladder, an duodenum agus an briseán.
Stádas sláinte
Má tá go leor spicy, crunchy, bairr geal glas agus craiceann réidh - os comhair an chuid is fearr dá ionadaithe. Léiríonn specks bheaga, díograise, looseness taobh istigh agus láithreacht scoilteanna aois aoise an fhéatas. Ionchas saoil: nach mó ná cúig lá leis na bairr agus suas le dhá sheachtain gan na "bairr", ach in aon chás ba chóir an raidis a stóráil sa chuisneoir.
Stádas sóisialta
Mar gheall ar an iliomad próitéin glasraí agus éagsúlachtaí cócaireachta, measann radisí go háirithe i measc na vegetarian. Aithníonn na hóstacháin agus na cócairí air mar rí an tábla earrach: ullmhaíonn siad gach cineál sailéid agus okroshki le glasraí fréimhe, cuirtear a gcuid bairr (bairr) le súpaí, agus an chuid is mó a bhfuil taithí acu ar chócairí agus ar chócairí raidis rósta in ola glasraí. Tarlaíonn sé an-bhlasta agus doubly crispy! Ar chuntas speisialta, tá sé i measc na máistrí carving (ealaín na snoíodóireachta ó glasraí agus torthaí) - ó thorthaí geala, faigheann bláthanna álainn. Ach tá an chuid is mó de gach raidis ráite i Meicsiceo. Ar "oíche raidis" i seilbh na Nollag Caitliceach i gceann de na bailte. Ar an laethanta saoire, déanann feirmeoirí comórtas a eagrú agus a eagrú: cé acu a d'fhás radisí níos gnóthaí, níos faide, níos leithne, níos géire, níos tanaí, níos tanaí, níos mó ... Le haghaidh roinnt eiseamail, déantar éadaí agus gabhálais go háirithe, agus cruthaítear nochtadh leo.
Príomh-riail na féile : raidis agus raidis amháin!
Tá méid réasúnta de níotráití sa raidis sa cheaptha teasa, a léirítear ar na seilfeanna ar dtús. Tá salann nítrigine neamhdhíobhálach iontu féin, ach is féidir leis na nitríte a cruthaíodh astu le linn cócaireachta nó díleá sa chorp a bheith ina chúis le nimhiú. Tá an chuid is mó de na substaintí nítrigineacha ag an raidis in aice leis an eireaball agus sa chraiceann, dá bhrí sin, chun méid na níotráití sa fhéatas a laghdú, ní mór na codanna seo a ghearradh amach. Tá comhdhúile nítrigineacha intuaslagtha in uisce go héasca: tar éis an raidis a chaitheamh ar feadh 15-20 nóiméad (an leacht a athrú faoi dhó), is féidir leat a rá go maith le ceathrú cuid de na comhpháirteanna neamh-inmhianaithe. Déanann Vitimín C stop a chur le tiontú níotráití i nitríte, agus mar sin sula n-itheann tú sailéad brioscach, is féidir leat a ghlacadh ascorbic. Ceannaigh na chéad glasraí earraigh níos fearr in áiteanna trádála eagraithe. Tar éis an tsaoil, faoi na margaí agus sna ollmhargaí déanann gach glasraí agus torthaí scrúdú ar ábhar na nítráití, sa anailís den sórt sin sa mhargadh spontáineach, ar ndóigh, ní mór d'aon duine éileamh.