- Glóthach torthaí, pacáistiú il-dhaite - 3 phíosa
- Uachtar Géar - 350 Milliléir
- Scáinteoir - 200 gram
- Geilitín - 25 gram
- Siúcra - 1 gloine
1. Glóthach daite a ullmhú. Déantar gach glóthach a dhíscaoileadh in uisce te agus a dhoirteadh i miasa éagsúla, go dtí go reoitear. Nuair a bhíonn an glóthach fuar, bain sé as na miasa agus gearrtha i ciúbanna beaga. 2. Uachtar géar a ullmhú, ní mór dúinn meascthóir. Buail uachtar géar le siúcra. Ba chóir siúcra a thuaslagadh go hiomlán in uachtar géar. Déanann craiceann casadh trí grinder feola. Doirt iad in uachtar géar le siúcra agus meascán iad. Geilitín a chaolú i mbainne te agus doirteadh uachtar géar le briseoirí. Measc an mais iomlán agus an scuab i meascánóir ar feadh 7 nóiméad. 3. Glac mias domhain ar an gcíste. Ós rud é go bhfuil ár gcíste inverted, is é sin, tar éis cócaireacht, déanfaimid é a dhúbailt, ar an mbonn le haghaidh maisiú, is féidir leat fáinní bananaí nó torthaí eile a chur leis. Fill na sraitheanna císte. An chéad leagan amach ciúbanna glóthach amháin, uachtar géar ansin le craiceann. An chéad chiseal eile de chiúb gealóg dath eile agus uachtar géar ina dhiaidh sin le craiceann. Ag malartú gach dath glóthach, cuir na comhábhair go léir sna miasa. Cuir císte sa chuisneoir, is fearr don oíche ar fad. Sula ndéanfaidh tú freastal, cuir na miasa agus an císte ar feadh 30 soicind isteach in uisce te. Thionóil císte ar an bpota císte. Álainn, go tapa, delicious!
Freastal: 8-9