- bainne - 1 gloine
- semolina - 1 Gloine
- siúcra - 1 gloine
- uibheacha - 2 phíosa
- ola glasraí - 1/3 Gloine
- Ime - 15-20 gram
- Vanillin - Chun blas a fháil
- púdar bácála - 15 gram
- plúr - 0.5 Gloine
Is rogha iontach é an mannik ar bhainne le semolina, ithefaidh na páistí é le pléisiúir. Ullmhaigh mannik is féidir go hiomlán aon óstacht, ina theannta sin, ullmhaíonn sé ó chomhábhair simplí. Más mian leat, is féidir leat na torthaí mannik candied, torthaí triomaithe, cnónna nó seacláid a chur leis. Ullmhú: I mbabhla, meilt siúcra le huibheacha, doirteadh i ola glasraí agus déantar é a mheascadh go huilechineálach. Téigh an bainne i sáspan gan fiuchphointe. Cuir an t-im agus an meascán leis. Ansin meascán le mais uibhe. Bain as an teas, doirt sé i semolina agus fág ar feadh 20 nóiméad. Le linn an ama seo, beidh an mancha ag dul. Preheat an oigheann go 180 céim. Sruth an plúr isteach i mbabhla, cuir vanillin, púdar bácála agus meascán. Cuir leis an meascán manna de réir a chéile. Laghdaigh an mias bácála le h-im agus déantar scioból le semolina go héadrom. Doirt an taos isteach sa mhúnla agus bácáil sé ar feadh thart ar 40 nóiméad. Is féidir le maisiú réidh a sprinkled le siúcra púdraithe nó doirt a ghlanadh.
Freastal: 4