- Seabuckthorn - 2 Kilogram
- Uisce - 1 Liter
- Siúcra - 400 gram
Déantar comhdhéanamh farraige, cosúil leis an chuid is mó de chumhdaigh eile, a bhriseadh ar bhealach primitive. 1. Cook an síoróip siúcra. I sáspan Doirt uisce fuar, Doirt siúcra, boil agus cócaireacht go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. 2. Cuireamar caora mara mara i n-cannaí i n-cannaí. Ba chóir go mbeadh bainc, ar ndóigh, glan. 3. Líon na caora le síoróip, déan na prócaí a dhúnadh le clúdaigh agus na prócaí a steiriliú. Steiriliú ar lítear in uisce fiuchphointe 15 nóiméad, leath lítear - beagán níos giorra. Tá compote mara-buckthorn réidh!
Freastal: 7-8