- Pónairí - 1 gloine (nó 200 g)
- Uisce - 750 Milliliters
- Bulb - 1 píosa
- Cairéad - 1 píosa
- Piobar na Bulgáire - 1 píosa
- Púdar trátaí - 2 st. spúnóga
- Mint triomaithe - 1 Ealaín. Spoon (Nó cúpla duilleoga úr.)
- Olann glasraí - 3 míreanna. spúnóga
- Paprika triomaithe - 2 spúnóg
- Salt - - Chun blas a chur air
Conas pónairí a phócaireacht i bpotaí? Molann mé oideas céim ar chéim mhionsonraithe: 1. Mar sin, an chéad sruthlaithe agus brabhsáil na pónairí. Moltar é a dhoirteadh thar oíche le huisce fuar nó le 8 uair an chloig de uisce 2. Draenáil na pónairí as an uisce, aistrigh na pónairí go pan, cuir trí chupán uisce. Boil é. Bain cúr agus cócaireacht thar teas íseal ar feadh thart ar uair an chloig. 3. Sruthlaigh an piobar agus na cairéid Bulgáiris, brúigh iad, agus oinniúin freisin. Gearr gach rud go mín. 4. Cuir glasraí mionghearrtha leis na pónairí agus cócaigh ar feadh leath uair an chloig eile. 5. Nuair a dhéantar glasraí agus pónairí a chócaráil, cuir píonótaí trátaí, mint, paprika agus ola glasraí ar an bpac. Piobar. 6. Go léir a mheascadh, a aistriú go dtí potaí agus a sheoltar chuig an oigheann, téitear go 200 ar feadh 30-40 nóiméad, go dtí go n-evaporates an leacht go léir agus tá crustéar daingean déanta. Tá pónairí i bpotaí réidh! Ar an mbord is féidir leat freastal go díreach i bpotaí le huachtar géar. Bon appetit!
Freastal: 2