- im unsalted - 5 míreanna. spúnóga
- tae duille Earl Gray - 2 Ealaín. spúnóga
- plúr - 3/4 Cups
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- salann - 1 pinch
- siúcra - 1/3 cupán
- líomóid, craiceann - 1/2 Píosa
- uibheacha móra, teocht an tseomra - 2 phíosa
- mil - 2 míreanna. spúnóga
- sliocht de bhileog - 2 spúnóg
1. An t-im a bhriseadh i snáisín beag os cionn teas íseal nó i micreathonn. Cruthaigh an tae agus lig sé brew ar feadh 15 nóiméad. Scaip criathar beag le ciseal dúbailte uige fliuch, cuir an t-im isteach i mbabhla beag. Caith na duilleoga tae amach. Corraigh i mbabhla mór plúr, púdar bácála agus salann. Doirt siúcra agus líomóid i babhla, corraigh. Meascthóir i mbabhla mór chun bualadh uibheacha agus líomóidí le siúcra le chéile, 2 go 3 nóiméad. Cuir meilt agus sliocht fola, cuir le 1 nóiméad. Cuir an meascán plúir agus fuip. Clúdaigh an taos le pláta plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad nó suas le 2 lá. Ar mhaithe le háise, is féidir leat an taos a chur i múnla, é a chlúdach agus é a chur sa chuisneoir, agus ansin na teimpléid a bhácáil as an cuisneoir. Preheat an oigheann go 200 céim leis an gcuntar sa lár. Déan an ola do Madlenes le 12 urrann a lubhadh, plúir le plúr agus cuir breis air. Cuir an múnla ar tráidire bácáil. Cuir an taos sa mhúnla. 3. Bácáil ar feadh 12-14 nóiméad go dtí go mbeidh na toin órga. Bain na múnlaí as an múnla, cead a fhuascailt beagán agus teocht an tseomra a théamh.
Freastal: 6