Anraith le Champignons

Anraith sicín le beacáin Is féidir anraith a bheith difriúil. Navaristy - ar bhrat feola, glasraí solais, trédhearcach, tiubh, te nó fuar. Is minic a dhéanaimid cócaireacht le anraithí le prátaí agus leideanna friochta nó glasa le huachtar nó cáis. Ullmhaítear na chéad miasa i mbeagnach gach teach - gan iad, is cosúil go bhfuil an cineál dinnéar gearr, neamhiomlán. Dá bhrí sin, beidh níos mó oidis ar na miasa sin i do leabhar cócaireachta, is iad na béilí laethúla atá ag do theaghlach a bheidh níos éagsúla. Táimid tar éis dul i bhfad níos faide taobh amuigh den ealaín náisiúnta, agus ní hamháin ullmhóidí anraith agus pea a ullmhú. I gcás go leor, níl ainmneacha álainn ach gaineas na Spáinne nó na Fraince ach tá miasa an-mhaith acu. Dá bhrí sin, beidh anraith na Polainne le champignons agus greamaigh trátaí ina ghné luachmhar eile de do bhailiúchán cócaireachta. Luachmhar - toisc go bhfuil sé an-sásta, in ainneoin meascán neamhghnách de chomhábhair. Is cinnte gur bhraith tú anraith muisiriún cheana féin ar ár n-oideas níos mó ná uair amháin - ag breithniú na n-athbhreithnithe, thaitin sé lenár n-úsáideoirí. Tá súil againn go mbeidh aon turgnamh muisiriún amháin - anraith le Champignons sa Pholainnis - níos lú rathúil duit.

Anraith sicín le beacáin Is féidir anraith a bheith difriúil. Navaristy - ar bhrat feola, glasraí solais, trédhearcach, tiubh, te nó fuar. Is minic a dhéanaimid cócaireacht le anraithí le prátaí agus leideanna friochta nó glasa le huachtar nó cáis. Ullmhaítear na chéad miasa i mbeagnach gach teach - gan iad, is cosúil go bhfuil an cineál dinnéar gearr, neamhiomlán. Dá bhrí sin, beidh níos mó oidis ar na miasa sin i do leabhar cócaireachta, is iad na béilí laethúla atá ag do theaghlach a bheidh níos éagsúla. Táimid tar éis dul i bhfad níos faide taobh amuigh den ealaín náisiúnta, agus ní hamháin ullmhóidí anraith agus pea a ullmhú. I gcás go leor, níl ainmneacha álainn ach gaineas na Spáinne nó na Fraince ach tá miasa an-mhaith acu. Dá bhrí sin, beidh anraith na Polainne le champignons agus greamaigh trátaí ina ghné luachmhar eile de do bhailiúchán cócaireachta. Luachmhar - toisc go bhfuil sé an-sásta, in ainneoin meascán neamhghnách de chomhábhair. Is cinnte gur bhraith tú anraith muisiriún cheana féin ar ár n-oideas níos mó ná uair amháin - ag breithniú na n-athbhreithnithe, thaitin sé lenár n-úsáideoirí. Tá súil againn go mbeidh aon turgnamh muisiriún amháin - anraith le Champignons sa Pholainnis - níos lú rathúil duit.

Comhábhair:

• Filet sicín 600g
• Champignáin beacáin 400 g
• Cairéad 1 ríomhaire.
• Oinniúin 1 ríomhaire.
• Greamaigh an trátaí 4 tbsp. l.
• Vermicelli beag 4 tbsp. l.
• Piobar talamh dubh 2 bioráin
• Péine 2 salann
• Uisce 2.5 l

Treoracha

• Céim 1 Chun anraith a dhéanamh beidh ort filléad cearc, champignons, greamaigh trátaí, oinniún, cairéid, vermicelli tanaí agus spíosraí uait.
• Céim 2 Tá filléad sicín nite go maith, uisce fuar a dhoirteadh, bainne a fhiuchadh agus cócaireacht ar feadh 30-40 nóiméad thar teas íseal.
• Céim 3 Champignons gearrtha i plátaí, crap na oinniúin, gearrtha na cairéid i gciorcail, agus ansin i 2-4 cod.
• Céim 4 Bain na filléid agus gearrtha i bpíosaí móra.
• Céim 5 Sa bhrat cuir na glasraí agus cócair gach rud os cionn teas íseal go dtí go bhfuil an oinniún bog ar feadh 20-25 nóiméad.
• Céim 6 Ansin cuir an fhilet cearc agus greamaigh an trátaí, cócaigh ar feadh 5 nóiméad.
• Céim 7 Cuir na vermicelli agus corraigh chun an anraith a chócaráil ar feadh 1 nóiméad. Salann agus piobar chun blas a chur air. Lig an anraith brew ar feadh 10 nóiméad.