Cupcake saillte Is é seo an cupcake foirfe do bhricfeasta nó sneaiceanna - cuireann taos aeir éadrom i gcuimhne le omelet ná arán. Is cineál ceapaire "uile uileghabhálach" é píosa an chíste seo, rud a chuireann go hiomlán le líonadh ispíní, piobar milis agus cáis leáite. Ag brath ar an gcaoi a n-úsáidtear leat chun pastries saillte a fheiceáil, is féidir leat císte a bhácáil i bhfoirm brící, císte nó muifíní aráin, agus fágann an líonadh seomra le haghaidh samhlaíochta freisin.
Comhábhair:- Plúr cruithneachta 1 tbsp.
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Kefir 0.5 tbsp.
- Soda 1.5 cp.
- Ola olóige 4 tbsp. l.
- Bioráin 1 salainn
- Ispíní cervelat 100 g
- Cáis Gouda 100 g
- Piobar milis 100 g
- Céim 1 Chun an císte a ullmhú beidh ort: plúr, kefir nó bainne géar, uibheacha, im, salann agus sóid. Tá cáis, ispíní agus piobar á líonadh.
- Céim 2 Gearr an cáis i ciúbanna móra. Go deimhin, níl an t-bhealach a ghearrann tú an cáis chomh tábhachtach, agus mar sin sa deireadh beidh sé de ghnáth leá agus fágann sé i cavities muffin de mhéideanna éagsúla.
- Céim 3 Gearr an ispíní i gciúbanna.
- Céim 4 Gearr na piobair milis i ciúbanna.
- Céim 5 Buail uibheacha le salann, ansin cuir kefir nó bainne géar.
- Céim 6 Doirt sa phlúr leis an soda agus leanúint ar aghaidh ag buille, ansin cuir an ola olóige agus cuir an meascán arís. Ba chóir go mbeadh an taos leachtach.
- Céim 7 Cuir leis an líonadh agus é a mheascadh go maith.
- Céim 8 Líon an taos isteach sa mhias bácála ar feadh leath nó níos mó - leis an dóchas go n-ardóidh sé. Is féidir an císte barr a mhaisiú le dill, peirsil nó sesame.
- Céim 9 Is féidir leat muifíní a bhácáil.
- Céim 10 Bácáil san oigheann, preheated go 180 ° C ar feadh 30-40 nóiméad (ag brath ar mhéid an mhúnla).
- Céim 11 Tá cupcakes i bhfoirm muifíní réidh i 20 nóiméad (a luaithe a fhaigheann siad donn).