- Uachtar Salann - 400 Milliliters
- Kefir - 2 Ealaín. spúnóga
Doirt an uachtar saille i jar oiriúnach. Cuirimid kefir. Sreabhadh. Déanaimid an próca níos doichte le clúdach agus é a fhágáil ar feadh dhá lá ag teocht an tseomra (má chócaíonn tú i rith an tsamhraidh, nuair a bhíonn sé te sa teach, is fearr áit níos mó a aimsiú, mar is féidir leis an táirge bainne coipthe dul i dtoll). Tar éis dhá lá beidh an uachtar úr réidh le húsáid nó le húsáid a thuilleadh.
Freastal: 4