Sailéad de liamhás, cáis agus beacáin

Caithfear muisiriúin a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí móra. Ansin ní mór na beacáin a fhritháil chun comhábhair a fhás :

• Ham - 250 gram
• Cáis - 250 gram
• Beacáin (champignons nó beacáin oisrí) - 250 gram
• Trátaí - 4 Píosa
• Chestnock - 1-2 fiacla
• Maonáis - 4-6 Ealaín. spúnóga
• Ola glasraí - 1-2 Ealaín. spúnóga

Treoracha

Caithfear muisiriúin a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí móra. Ansin, ba chóir beacáin a fhriochadh in ola glasraí os cionn teas íseal ar feadh 10 nóiméad. Idir an dá linn, caithfear an cáis a ghearradh i gciúbanna cothroma. Gearrtar an liamhás isteach i ciúbanna móra, agus tá an chopadh mionghearrtha. Cuir na comhábhair go léir a luaitear i mbabhla, cuir salann, séasúr le maonáis agus meas go maith iad. Ansin, cuir an sailéad ar phláta agus déan é a mhaisiú le slices trátaí ó thuas. Tabhair faoi deara: is féidir trátaí a úsáid freisin i salad - gearrtha i gciúbanna móra nó slisní.

Freastal: 6-7