Trátaí Glas Neamhghnácha Úsáidtear dúinn gur chóir go mbeadh trátaí oiriúnach do bhia aibí agus dearg, agus téann trátaí glasa ar chaomhnú agus ullmhú na n-iascanna coimhthíocha ar a bhfuil "le blas físe", ach ní hé sin é! Tarlaíonn sé go bhfuil trátaí glasa neamhaibí iontach le go leor miasa eile a dhéanamh, agus an-bhlasta, i bhfoirm friochta! Chun blas a chur ar thrátaí glas friochta níl siad intuigthe go hiomlán agus níl siad cosúil le trátaí dearg rósta! Freastal ar an mhias seo ar garnish nó mar snack!
Comhábhair:- Is 2 ríomhaire pearsanta glas iad na trátaí.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- 4 ½ tbsp arbhar. l.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 100 ml
- Salann 0.5 cp.
- Fearann dubh piobar 0.3 cón.
- Céim 1 Chun an mhias seo a ullmhú, ní mór dúinn trátaí glas (neamhaibí), plúr arbhar, ubh cearc, ola scagtha lus na gréine, salann agus piobar dubh úr.
- Céim 2 Mo thrátaí, bain na heascáin agus gearrtha i bhfáinní tanaí.
- Céim 3 Gabh an ubh le forc.
- Céim 4 Fáinní trátaí agus piobar salann.
- Céim 5 Snámhaimid na fáinní trátaí den chéad uair sa mheascán uibhe.
- Céim 6 Ansin cuirfimid plúr arbhar ó dhá thaobh.
- Céim 7 Fiach láithreach i codanna beaga ar ola scagtha lus na gréine ar an dá thaobh. Freastalaíonn muid ar garnish nó mar snack.