Cupcakes le caora Má tá cranarraí úra nó reoite, cranberries, blueberries nó caora beaga beaga eile agat, déan iarracht cupcakes bácála a dhéanamh ó thaos cnó cócó leo. Go ginearálta, is é an taos as na comhábhair seo uilíoch: is féidir leat é a ullmhú de réir phrionsabail na cupcakes, is é sin, ag baint na gcomhábhair le huathchineálacht, nó is féidir leis na prionsabail muffins, is é sin, comhábhair "tirim" agus "amh" a mheascadh ar leithligh agus ansin iad a nascadh le chéile go tapa rug siad díreach. Is fearr liom sceallóga cnó cócó a dhéanamh mé féin agus níos minice mar tháirge breise sa phróiseas ullmhú bainne cnó cócó. Cheannaigh mé cnó cócó, é a roinnt, glan é, déan an chuid bán a chopáil, ansin é a dhoirteadh le huisce fiuchphointe, tar éis scagaire leathuair a chloig agus 2 táirgí a fháil: bainne cnó cócó agus seiceanna cnó cócó. Má úsáideann tú caora reoite, moltar iad a rolladh i bplún sula gcuirtear an taos leis.
Comhábhair:- Kefir 1 tbsp.
- Plúr cruithneachta 3 tbsp.
- Im 50 g
- Púdar Bácála 10g
- Siúcra 150g
- Seacáin cnó cócó 150 g
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Cowberry 150 g
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Chun cupcóga cnó cócó a ullmhú le caora, ullmhaigh an plúr, seiceanna cnó cócó, púdar bácála, kefir, uibheacha, im, siúcra agus 1 cupán bóicín.
- Céim 2 Luaitear an t-im (mar shampla, i micreathonnas ag ísealchumhacht) agus ag an am céanna fuaraíonn sé, cuir uibheacha le siúcra.
- Céim 3 Comhcheangail an plúr le púdar bácála agus sceallóga cnó cócó. Abair an t-im te mar aon leis an mais siúcra uibhe agus an kefir.
- Céim 4 Doirt an mais buailte isteach sa phlúr le seiceanna cnó cócó agus déan é a mheascadh go maith le spatula nó spúnóg.
- Céim 5 Cuir na caora go cúramach leis an taos agus déan an meascán.
- Céim 6 An taos a scaipeadh ar mhúnlaí greased nó silicone, cuir iad in oigheann te agus cuir iad ar bun ag 180 ° C ar feadh thart ar 20-25 nóiméad. Braitheann an t-am ar mhéid na múnlaí agus airíonna an oigheann.
- Céim 7 Cupcakes críochnaithe i gceann cúpla nóiméad, bain na múnlaí. Más gá, is féidir na cupcakes fuaraithe a shroicheadh le siúcra púdraithe, glaze nó maisiú le do thoil.