- plúr - 400 gram
- ubh - 4 píosa
- ola glasraí - 1 st. spúnógach
- salann - 1 pinch
- uisce - 1-2 Ealaín. spúnóga
Cuireann mé an t-oideas sínithe agam i do núdail. 1. Is tasc an-íogair é tástáil dhian a ullmhú do núdail - caithfidh tú a mhealladh ar an mothú is dírí ar an bhfocal mar gheall ar na hiarrachtaí fisiceacha a chuirtear i bhfeidhm. Chun an próiseas a dhéanamh ar bhealach beagán, cuir uibheacha le salann agus uisce le meascthóir. 2. Cuir an plúr le sleamhnán, déan maith air mar maith, agus an meascán uibhe a dhoirteadh isteach. Ansin doirt an ola. Gabh an taos. 3. Ba chóir an liathróid mar thoradh air a ghlúine go bríomhar ar feadh 10 nóiméad ar a laghad, go dtí go mbeidh an taos iomlán leaisteach agus aonchineálach. Buille roinnt mná tí fós ar an taos ar an mbord, is é sin, bhuail siad ar an mbord. Bíonn sé deacair a rá an dtugann sé seo fíor-bhuntáistí nó má sheasann sé mar urscaoileadh síceolaíoch don chócaire. Déan iarracht agus cinneadh a dhéanamh duit féin. 4. Ba chóir go mbeadh an taos réidh le fillte go gasta i scannán bia, clúdach le babhla, téite ag uisce te, agus fágtar é a mhaolú ar feadh leath uair an chloig ar a laghad. 5. Tar éis sin, is féidir an liathróid a roinnt ina bpíosaí, a rolladh go tanaí agus a ghearradh i núdail. Faigheann núdail ghearr má tá an císte gearrtha i mbeirt, agus ansin gearrtha go mion. Faigheann núdail fada má scaoileann tú císte cothrom le plúr, rolla a rolladh agus an rolla seo a ghearradh mar a ghearrann tú an ispíní tirim. Ní mór na núdail a dhíghabháil, a thriomú ar feadh leath uair an chloig ar a laghad, agus is féidir leat é a chur leis an anraith nó cócaireacht taobh taobh. Tá sé thar a bheith blasta!
Freastal: 4-5