- breasts sicín - 3 phíosa
- Oinniúin bhuí - 1 píosa
- gairleog - 8 fiacla
- ola olóige - 3 míreanna. spúnóga
- salann - 3 Pinch
- Piobar dubh - 3 Pinch
- broth sicín - 1,8 lítear
- Is féidir le anlann Pesto - 1 píosa (240 g)
- pacáiste gnocchi - 1 píosa (480 g)
- trátaí - 3 phíosa
1. Gearr an oinniún i 4 chuid agus scaipeadh i bpíosaí. Preheat an oigheann go 175 céim. Cuir na breasts sicín ar tráidire bácáil. Sprinkle na oinniúin le oinniún mionghearrtha agus gairleog scafa. Doirt an sicín le ola olóige, séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. 2. Bí cearc ar feadh 35-45 nóiméad. Tar éis cócaireacht, lig an cearc fionnuar ar an mbord gearrtha, agus ansin an sicín a chopadh. 3. Cuir oinniúin agus gairleog friochta le húsáid níos déanaí. 4. Measc an brat sicín, oinniúin friochta, gairleog agus 3 spúnóg bhoird de anlann Pesto i cumascóir nó próiseálaí bia. Cruthaigh go dtí go bhfuil an meascán píosaí gairleacha móra. Tabharfaidh gairleog fréiteach blas uathúil don anraith. 5. Measc an fheoil sicín mionghearrtha leis an anlann Pesto atá fágtha i mbabhla. Cuir ar leataobh. 6. I sáspan mór tabhair an meascán brat le boil. Cuir gnocchi agus cócaireacht go dtí go dtiocfaidh siad suas. Cuir feoil sicín mionghearrtha isteach i gclátaí seirbhíse. Doirt broth te le gnocchi. 7. An anraith a mhaisiú le trátaí mionghearrtha agus fónamh láithreach.
Freastal: 8