- Filléid sicín - 2 phíosa
- bolgáin - 2 phíosa
- pod beag de phiobair chile dearga - 0.25 píosa
- ola glasraí - 3 st. spúnóga
- arbhar stánaithe - 250 gram
- bainne - 0.5 lítear
- bun beag dill - 1 píosa
- salann - 1 píosa (le blas)
Nigh an filléid sicín, doirt méid beag uisce ionas nach gclúdaíonn sé ach é. Cuir an uilelach ar an tine, cuir boil. Bain an cúr le torann. cuir salann 1 scafa agus gearrtha i leath oinniún, an tine a mheán go meánach agus déan cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Broth an brat, gearrtha na filléid ina ciúbanna. Gearrtar an bolgán agus an piobarán atá fágtha (ag baint as na síolta as). Precait 2 tbsp i brat friochta; l. Ola glasraí, oinniún agus piobar. 2 nóiméad, cuir an arbhar leis an sú agus cócaigh thar mheán teasa ar feadh 7 nóiméad. 2/3 meascán a chur i cumascóir. Cuir brat beag Cuir gach rud i mash. Doirt na prátaí maisithe isteach i bianna glan, an bainne a dhoirteadh agus boil a thabhairt. Cuir na brat, glasraí agus píosaí sicín atá fágtha leis. Séasúr le salann agus 1 st. l. ola, meascán. Nigh, cuir tirim agus go mionghearrtha. Cuir an anraith chun an tábla, scaipthe le dill.
Freastal: 3-4