- Trátaí - 3 Kilogram
- Oinniúin - 500 gram
- Vinegar 5% - 0,3-0,4 lítear
- Mustard - 2 Ealaín. spúnóga
- Bá duille - 2 phíosa
- Siúcra - 350 gram
- Pota Piobar - 5 píosa
- Salt - 0.5-1 spúnóg
1. Caith na trátaí ar feadh nóiméad in uisce te. Ansin iad a fháil, a craiceann agus a ghearradh i slices. Cuir leis an enamelware. 2. Mothraigh an oinniún agus cuir leis na trátaí. 3. Leis an clúdach dúnta, an t-ábhar a dhíshuimáil agus ansin iad a mhilleadh trí criathar. 4. Doirt an fínéagar isteach i bpanna ar leith agus cuir spíosraí leis. Beir le boil, fionnuar agus cuir leis an mais trátaí. 5. Cócaigh an pasta ar theas íseal go dtí go laghdaítear an leacht ag aon trian. Ansin séasúr le mustaird, salann, siúcra. Déan cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad eile go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. 6. Doirt an pasta te thar na prócaí ullmhaithe agus cuir an breiseán orthu. Ní gá go leor iarracht a dhéanamh ar ghreamú trátaí a ullmhú, ach beidh a fhios agat go cinnte gur é seo do ghreamú trátaí agus nach bhfuil aon substaintí díobhálacha ann!
Freastal: 6-9