Pizza le feoil mhionaithe tugann mé aire duit ar oideas pizza simplí. D'iarr mé feoil air, is féidir leat é a ghlaoch go baile, toisc go bhfuil an príomh-chomhábhar feola mar thoradh ar an táirge is coitianta inár dtír mar fheoil mhionaithe. Sa lá atá inniu úsáid mé meascán de mhaol feola agus muiceola, tá sé oiriúnach i bprionsabal ar bith. Is cosúil go bhfuil an taos sármhaith, déantar an méid comhábhair taos seo a ríomh ar feadh 3 phíopaí a bhfuil trastomhas de 30 cm ann, is cosúil go bhfuil an taos an-íogair agus blasta, chuir mé dréascadh triomaithe Iodáilis díreach nuair a ghlúintear. Níl na comhpháirteanna eile den líonadh chomh bunúsach agus is féidir iad a fhorlíonadh le rud éigin nó a chur in ionad, is fearr liom an chuid is mó. Molaim go láidir múnlaí pizza a úsáid.
Comhábhair:- Plúr, cruithneacht 350 g
- Bioráin 1 salainn
- Ola olóige 50 ml
- Giosta, tirim 7 g
- Uisce 240 ml
- Siúcra 3 g
- Meascán de luibheanna na hIodáile 4 g
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Peirsil úr 5 g
- Cáis Mozzarella 200g
- Dill úr 5 g
- Feoil saoil muiceoil 100 g
- Mairteola minite 150 g
- Anlann spíosúil trátaí 6 tbsp. l.
- Champignáin muisiriúin 150 g
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Tomatoes 1 ríomhaire.
- 0.5 ríomhaire corcra oinniún.
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Ola olóige 30 ml
- Céim 1 Ullmhaigh na comhábhair go léir: taos, anlann trátaí do bhlas, úsáid mé beacáin ghéar, úra, trátaí, piobair milis, oinniúin, gairleog, ola olóige, greensíní agus peirsil, cáis grátáilte, tá mozzarella agam.
- Céim 2 Bíobairín le oinniúin agus gairleog, ag cur ola olóige beag.
- Céim 3 Cuir an anlann trátaí leis.
- Céim 4 Measc, tabhair beagán puff, faigh tú anlann feola - príomh-chomhábhar ár pizza.
- Céim 5 Molann mé láithreach ar na beacáin, ionas nach gcaithfidh tú filleadh ar an sorn agus na bratáin friochta ina dhiaidh sin, d'fhéadfá na beacáin a fhrith agus, chomh maith leis an mince, ach shocraigh mé a mhalairt, tá siad beartaithe dom níos mó le haghaidh maisiúcháin agus aroma. Fry go dtí crust órga, ag cur ola olóige agus salann beag.
- Céim 6 Mar sin, fuair muid an tástáil, ní mór dúinn a shíneadh lenár lámha sa bhfoirm le haghaidh pizza bácála, ní mór dúinn é a dhéanamh go cúramach, ag plé le plúr agus bualadh le palms, toisc go bhfuil an taos sách tanaí.
- Céim 7 An anlann feola a scaipeadh agus a dháileadh.
- Céim 8 Gearr an trátaí agus é a chur i gcruth.
- Céim 9 Gearr na piobair milis isteach i fáinní agus cuir iad thar na trátaí.
- Céim 10 Doirt leath an cháis ar ár pizza.
- Céim 11 Gearr na oinniúin dearga nach bhfuil ró-mhionaithe, le haghaidh blas, súgradh agus déan an pizza a bheith níos spraoi, chinn mé é a chur os cionn an tsraith cáis.
- Céim 12 Mar sin, shroich siad na beacáin ionas nach gcuirfeadh siad caillte áit éigin taobh istigh den líonadh, chuir mé iad ar an mbarr freisin.
- Céim 13 Sprinkle an pizza leis an leath eile den cháis agus é a sheoladh chuig oigheann réamhtheáite go 220 ° C, ar feadh 10-15 nóiméad, go dtí go bruite. Molaim duit an pizza a chur beagán faoi bhun an tsraith lárnaigh, tá an príomh-líonadh ullmhaithe cheana féin, ní mór dúinn ach an taos a bhácáil, an cáise a leá agus na glasraí a fhionrú beagán.
- Céim 14 Tar éis dúinn ár n-pizza a fháil ón oigheann, é a scaipeadh le greens fíneáilte mionghearrtha dill agus peirsil. Sin é, tá an pizza réidh. Bon appetit!