Fáinní milis Is féidir maonáis a dhéanamh agus níl an táirge is sláintiúla agus sláintiúil, go háirithe táirgeadh tionsclaíoch, ach is cosúil go bhfuil an taos go háirithe milis agus airy. Mar sin, le déanaí, cuir mé é le beagnach aon taosráin. San oideas seo, gluaitear an taos i maonáis, gan uibheacha. Is féidir aon deoch 40 céim a chur in ionad Vodca, agus, más gá, cuir cainéal leis. Is fearr an taos réidh a rolladh amach, ós rud é go bhfásann na fáinní le linn friochta.
Comhábhair:- Maonáis 150 g
- Vanillin 1 pinch
- Vodca 5 ml
- Im 50 g
- Plúr Cruithneachta 14 tbsp. l.
- Siúcra 6 tbsp. l.
- Kefir 100 ml
- Giosta tirim 1 cón.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 500 ml
- Plúr cruithneachta 2 tbsp. l.
- Céim 1 Chun "Kolechek" a dhéanamh, beidh ort siúcra, plúr (beart i spúnóg bhoird le sleamhnán), im, maonáis, vodca, kefir (is féidir uachtar géar saill íseal a chur ina n-ionad), vanillin agus giosta (tá mé tirim, más úr, 0, Beidh 5 cp leor go leor).
- Céim 2 Maonáis Measc, iógart, Giosta agus 1 CSP. siúcra. Ba chóir go mbeadh maonáis agus iógart ag teocht an tseomra.
- Céim 3 Cuir 4 tbsp. l. plúr. Corraigh go dtí go bhfuil an meascán aonchineálach agus cuir in áit te ar feadh 1 uair an chloig.
- Céim 4 Doirt san im leáite. Cuir vanillin agus an siúcra atá fágtha.
- Céim 5 Doirt 1 cón. de vodca. Cuir an plúr agus an meascán atá fágtha leis. Beidh an taos go leor greamaitheach, ach ní gá duit plúr níos mó a chur leis. Cuir in áit te ar feadh 2 uair an chloig.
- Céim 6 Glan an dromchla oibre le 2 tbsp. l. plúr. Cuir an taos ar an plúr agus é a rolladh isteach i sraith 0.5 cm tiubh. Gearr na fáinní.
- Céim 7 Fry na fáinní ar theas íseal i go leor ola.
- Céim 8 Téigh te ar an tábla. Má tá tú ag teastáil, sprinkle le siúcra púdraithe. Bon appetit!