Bunachair Bezdorozhevy ar kefir Sílim go n-aontaíonn go leor linn go gcuirtear go minic le bácála na focail, gach cineál cácaí, cupcakes agus rud éigin milis, go minic giosta agus an-ard-calorie! Ach sa lá atá inniu ann, déanfaimid ár gcuid stoic a athshlánú le oideas do bhunnaí neamh-giosta, rud is féidir a mheas mar áit arán déanta as tí! Beidh meascán cruithneachta agus plúr arbhar bunaithe ar bhrúigh le spíosraí spíosúla a chur le chéile: síolta cumáin, piobar dubh agus cnónnóg talún, chomh maith le síolta dill agus pumpkin. Is féidir le caitheamh aimsire den sórt sin a bheith chomh maith leis an gcéad mhias nó an bonn le haghaidh ceapairí sláintiúla, nó go simplí le sneaiceanna blasta le linn lá oibre fada. Bí cinnte triail a bhaint as súgáin a dhéanamh le síolta pumpkin agus feicfidh tú go bhfuil bácáil gan giosta agus óstán an-bhlasta!
Comhábhair:- Plúr cruithneachta 2 tbsp.
- 1 ½ tbsp arbhar.
- Kefir 1 tbsp.
- Im 100 g
- Tógann an cuan 1 cp.
- Cothabhán talún 1 cp.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Dill tirim 1 cp.
- Soda 0.5 cp.
- Síolta pumpkin 4 tbsp. l.
- Cáil 1 salann.
- Céim 1 Chun plúr, arbhar agus cruithneacht, kefir, im agus spíosraí a bheith ag teastáil le hullmhú na múnlaí.
- Céim 2 Ceangail 1 cupán cruithneachta agus 1 cupán plúr arbhar - meascadh go maith.
- Céim 3 Ansin cuir na spíosraí leis: piochán piobar dubh, 1 cóin cuisleáin, cnónna talún agus salainn, agus ansin meascán maith arís.
- Céim 4 Cuir an soda agus gloine de kefir leis - corraigh.
- Céim 5 Doirt an t-im leáite isteach sa taos.
- Céim 6 Cuir leis an dill (is féidir leat fionnalán a thriomú chun síolta úr nó reoite) agus síolta pumpkin a thiomsú.
- Céim 7 Gabh an taos leis an ghloine atá fágtha de phlúr cruithneachta de réir a chéile.
- Céim 8 Roinn an taos i 12 rolla, scaoiltear iad le plúr agus cuirfear iad sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 9 Ansin rollaigh na búcáin ar thráidire bácála agus cuir isteach oigheann réamhtheáite go 200 ° C.
- Céim 10 Tar éis seo, an teas a laghdú go 150 ° C agus rollaí a bhácáil 20-25 nóiméad.