- Cabáiste géar - 300 gram
- Plúr - 4-5 Gloiní
- Kefir - 1 Gloine
- Bulb - 2 phíosa
- Ola glasraí - 6-8 Ealaín. spúnóga
- Salt - - Chun blas a chur air
- Piobar - - Chun blas a chur air
- Spíosraí - - Chun blas a chur air
- Soda - 0.5 spúnóg
1. An chéad ní mór dúinn an líonadh a ullmhú. Dice na oinniúin. 2. Gearr an oinniún chopped in ola glasraí thar teas mheánach. Nuair a thiocfaidh sé órga - roghnaigh pláta ar leithligh. Cuir níos mó im agus sauerkraut éadrom saute. Má tá sé mór, gearrtha sé le scian roimh friochadh. 3. Cuireann trian de na oinniúin le cabáiste, meascán, piobar. 4. Glacfaimid an taos. Measc an salann, kefir neamh-fuar, 0.5 spúnóg soda. De réir a chéile cuir plúr, stirring i gcónaí. 5. Nuair a bhíonn an taos tiubh go leor, cuir air an tábla é. Níor chóir go dtabharfadh taos le do lámha, agus tá sé seo "rialaithe" ag plúr. Gearr píosa cúpla ceintiméadar ón taos agus gearrtha i ciúbanna é. 6. Rollaigh an ciúb i plúr, cuir rolla le bioráin rollta, cuir spúnóg taobh istigh den taobh istigh agus líon na n-imill a líonadh go cúramach. 7. Cócaireacht vareniki críochnaithe i fiuchphointe uisce saillte, tar éis fiuchphointe ar feadh thart ar 7 nóiméad. 8. Téigh go dtí an tábla leis an oinniúin agus an uachtar géar atá fágtha. Bon appetit!
Freastal: 2-3