- Gairleoige - 4 Fiacla
- bunch Dill - 1 píosa
- Maonáis - 1 píosa (pacáiste)
- Kefir nó bainne - 1 gloine
- Piobar agus salann - - Chun blas a chur air
- An Tuirc nó ae sicín - 1 cileagram
- Cáis an ispíní - 600 gram
- Uibheacha Sicín - 3 Píosa
- Champignons - 800 gram
- Plúr - 8 Ealaín. spúnóga
- Oinniúin - 3 Píosa
1. Gabhann muid an t-ae chomh maith le gairleog agus leath oinniúin trí grinder feola. Cuirimid dhá uibheacha, spíosraí agus salainn leis an ae. Feicfimid uibheacha crua, beidh siad úsáideach le haghaidh maisiúcháin. 2. Doirtear nó bainne a bhrú, cuir plúr síolta, meascadh go maith, ionas nach ndéantar crompaí ar bith. 3. I bianna friochta a théitear go maith, a ghlanadh le hola nó le ramhar, cuir na cácaí, ar an teas trí mheán, trí nóiméad ar an dá thaobh. Le leathuair an chloig déanfaimid beacáin, déanfaidh siad breacadh ar na oinniúin agus na muisiriúin. Sábháil na oinniúin i brat friochta téite, cuir na beacáin agus an stuibh go dtí go mbeidh siad réidh leis an gclár dúnta. Cuireadh cáis réamh-reoite ar chraiceán. 4. Bailítear cácaí fuaraithe i gcíste. Gabháil an císte a ghlanadh ionas go mbeidh siad sáithithe go maith. 5. Maidir le gach císte scairimid cáis agus líonadh muisiriún. Ag an gcéad císte bealaithe a dháileann an cáis ghrátáilte. Clúdaigh le dara císte, ramhar le maonáis, an beacáin friochta agus na oinniúin a dháileadh ar an mbarr. Clúdaigh le císte eile, agus athlonnú. Líonadh malartach malartach. Tugfaimid an císte a bhriseadh. 6. Natrem próitéine uibheacha sicín crua-bruite, sprinkle an dromchla an císte. Maisíonn trátaí agus dill barr an chíste
Freastal: 6