Teach Gingerbread Ní dhéanfaidh aon ní a chruthaíonn giúmar fhéile mar bhianna seiceála na Bliana Nua. Is féidir an próiseas seo a bheith níos suimiúla ná ceiliúradh an Bhliain Nua. Bain triail as ceangal a dhéanamh leis an bpróiseas chun maireachtáil cócaireachta a chruthú do leanaí, do chailiní, do theaghlaigh nó do chairde. Tá caidreamh taitneamhach ag comhpháirteachas agus tugann sé mothúcháin unforgettable an-áthas agus taitneamhachtaí na bpáistí. Ná bíodh eagla ort ar an méid comhábhar is gá agus an t-am ullmhúcháin. Déantar comhábhair a athdhéanamh, ina theannta sin, go bhfuil an méid tástála seo leordhóthanach do dhá theach, ach ón gcéad uair is féidir le cuid den teach a dhó nó a bhriseadh, is fearr an méid sin a úsáid. Maidir le himeacht ama - is féidir é a laghdú an lá roimh ré trí mhúnlaí taos, maisteog agus cairtchlár a dhéanamh. Ina theannta sin, tá gach rud i bhfad níos éasca ná mar is cosúil. Bain triail as agus féach duit féin, is fiú é! Chun teach seanscara a ullmhú, moltar stocáil a dhéanamh ar fhoirmeacha nó iad féin a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, is gá na figiúirí éagsúla cairtchláir a ghearradh amach: fianna, crann Nollag, sneachta, fir bheaga agus, ar ndóigh, sonraí don teach. Bhí mo theach mar seo: 2 fhuinneog thaobh le fuinneoga - 19x8 cm. 2 phainéal taobh gearr le triantán faoin díon - 13 (fad) x8 (meánleibhéal). Féach 2 díon dronuilleogach - 19x11 cm. Agus seasann do theach - 22x13 cm. i gcreidiúlacht cócaireachta agus ailtireachta!
Comhábhair:- Marshmallow 100 g
- Púdar siúcra 150 g
- Stáirse Corn 150 g
- Im 10 g
- Seacláid dubh 100 g
- Uachtar 10 ml
- Plúr cruithneachta 5 tbsp.
- Soda 1 cíp.
- Púdar carnála 2 cp.
- Sinséar tirim 4 cp.
- Fearann cainéil 2 tbsp. l.
- Ime 250 g
- Siúcra 300 g
- Bainne 50 ml
- Mil 80g
- Siúcra 50g
- Uisce 20 ml
- Aigéad citreach 3 g
- Sú líomóide 14 ml
- Púdar bainne 50 g
- Púdar siúcra 150 g
- Kefir 40 ml
- Stáirse Corn 16 g
- Marshmallow 100 g
- Stáirse Corn 150 g
- Im 10 g
- Uachtar 10 ml
- Púdar siúcra 150 g
- Céim 1 Chun teach síor a dhéanamh, is gá duit plúr cruithneachta, im, soda, clóibh, cainéal, ginger, siúcra, bainne, mil, uisce agus aigéad citreach (le haghaidh caramal), maisteog bán agus seacláide.
- Céim 2 Sift i mbabhla plúr, soda agus spíosraí talún. Measc gach rud go maith.
- Céim 3 I sáspan thar mheán teasa, leáigh an t-im, cuir siúcra, bainne agus cócaireacht os cionn teas íseal, corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Bain an t-aonán as an teas agus lig dó fuarú ar feadh 15 nóiméad. Cuir an mil agus an meascán leis.
- Céim 4 Cuir an meascán seo leis an mbabhla le plúr agus cuir an taos le spúnóg.
- Céim 5 Ansin, clúdaigh an taos le canbhás agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig nó thar oíche.
- Céim 6 Tóg an taos as an cuisneoir agus plúr réamhtheachta a aistriú chuig an tábla a úsáidtear le criathar.
- Céim 7 Rollaigh an taos thart ar 0.5 cm tiubh. Anois, ní mór dúinn an chuid den teach agus an tírdhreach a ghearradh amach roimhe seo (féach cur síos ar an oideas). Cuir na múnlaí cairtchláir ar an taos agus gearrtha amach é go cúramach le scian.
- Céim 8 Is é an rud is mó ná samhlaíocht a thaispeáint. Is féidir an teach a bheith ar bith, agus ní gá go mbeadh na fuinneoga thart.
- Céim 9 Clúdaigh an tráidire bácáil le páipéar pá agus bácáil san oigheann ag 180-200 ° C go dtí go donn órga ar feadh 5-10 nóiméad.
- Céim 10 Ansin bácáil an seastán faoin teach, ag cur an ubhchruthach thart ar 22x13 cm.
- Céim 11 Ní mór mionsonraí an tí agus an maisiú a fhuar. Idir an dá linn, is féidir leat caramal a dhéanamh le haghaidh gliútha le chéile.
- Céim 12 Doirt siúcra, uisce agus aigéad citreach isteach sa sáspan, déan é a mheascadh, cuir le boil mheán thar teas mheán, clúdach agus boil ar feadh 5 nóiméad.
- Céim 13 Ansin ag bogadh ó am go chéile ar theas mheán go dtí go donn órga. Is féidir leat an ullmhacht a sheiceáil trí shampla a thógáil ar spúnóg agus é a ísliú in uisce fuar, má chruthaítear caramal crua trédhearcach i cúpla soicind, tá an síoróip réidh. Tógfaidh sé 7-15 nóiméad. Ansin clúdaigh agus téigh ar aghaidh chuig an teach a ghlú.
- Céim 14 Ba chóir greamaithe a dhéanamh go cúramach, toisc go bhfuil sé éasca duit féin a chaitheamh le caramal te. Ba chóir duit tosú leis na codanna taobh, agus ansin gliú an díon. Chun a chinntiú nach reáchtálfaidh an caramal i sáspan, ba chóir é a chlúdach le clúdach.
- Céim 15 An rogha leis na fuinneoga scoilte is maith liom níos mó.
- Céim 16 Cé go bhfuil caramal reoite, is féidir leat aighneacht a ullmhú chun an tírdhreach a mhaisiú. Éilíonn seo kefir, stáirse arbhar, siúcra púdraithe, púdar bainne, sú líomóide.
- Céim 17 Measc sa bhabhla chun na comhábhair uile a mheascadh, agus ansin an mais iomlán a mheascadh le meascthóir ar feadh 3-5 nóiméad. Tá an glaze réidh.
- Céim 18 Cuir in iúl i mála milseogra nó i ngnáthphacáiste le cúinne scoite agus péinteáil an seanscín ar do bhlas. Lig do thriomú ar feadh 2 uair an chloig.
- Céim 19 Anois is féidir leat an teach a mhaisiú. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat bán agus seacláid a úsáid nó a mhacú.
- Céim 20 Rinne an maisteog ar an bpáipéar pá go tanaí agus gearrtha na dronuilleoga le scian. Beidh sé ina tíl díon.
- Céim 21 Ar Aghaidh, bain úsáid as fiacla fiacla chun uigeacht tíl nó adhmaid a thabhairt do na barraí seacláide.
- Céim 22 Anois cuir an tíl leis an díon ag cur brú ar an mbarr. Is féidir leat an doras a cheangal leis an snáithe.
- Céim 23 Lean ort go dtí go mbeidh an díon iomlán clúdaithe.
- Céim 24 Ansin dul ar aghaidh chun maisiúchán bán a mhaisiú. Rollaigh an maisteog go mín agus déan stiallacha le scian wavy.
- Céim 25 Má bhíonn plunger ann don mhaisteoireachta chun eilimintí maisithe a dhéanamh, mar shampla, sreabhadh.
- Céim 26 Ansin maisiú an teach le maisteog bán. Béim a chur ar na fuinneoga agus áiteanna an mheascán cairéad agus cairéad a cheilt. Is féidir leat bainne a úsáid nó bainne comhdhlúite a úsáid.
- Céim 27 Scaipeadh an síceanna agus cneasaigh sé le siúcra púdraithe ag insamhladh sneachta. Tá an teach síor réidh.