Cácaí Burrito Císteanna delicious, hearty agus fragrant, rud a bheidh mar bhreis iontach ar anraith nó borsch, in ionad an arain. Chomh maith leis sin tá cácaí te den sórt sin an-bhlasta le sailéad úr ó uachtar géar, cúcamar agus oinniún glas. Tá breadcakes go leor cothaitheach, ós rud é go bhfuil mórán cáise crua agus cearc ina gcomhdhéanamh. Is féidir cácaí den sórt sin a thógáil leat go picnic. Ag an am ceart, téigh suas iad ar feadh cúpla nóiméad thar an tine.
Comhábhair:- Cáis crua 150 g
- Salann 3 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 100 ml
- Plúr cruithneachta 2 tbsp.
- Púdar bácála 1 cp.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Kefir 200 ml
- Oinniún glas 100 g
- Filet sicín 200g
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Céim 1 Chun na cácaí a ullmhú, ní mór dúinn plúr, kefir, ubh, cáise crua, filléad sicín bruite nó bácáilte, salann, piobar a dhíth.
- Céim 2 Comhcheangail kefir agus ubh.
- Céim 3 Cuir salann, piobar, púdar bácála.
- Céim 4 Ciorcail an cearc le ciúb beag agus cuir leis an meascán é.
- Céim 5 Déan cur síos ar an cáis ar grater le poill mhóra agus cuir leis an meascán.
- Céim 6 Cuir an oinniún glas mionghearrtha leis.
- Céim 7 Pléigh an plúr.
- Céim 8 Tagann an taos amach go leor bog, beagán bataí leis na lámha.
- Céim 9 Roinn an taos i 10 bpíosa.
- Céim 10 Rollaigh gach cuid den taos isteach i gcíste tiubh 0.5-0.8 cm ar bhord plúir.
- Céim 11 Fry gach brí ar an dá thaobh in ola glasraí.
- Céim 12 Cácaí ullmhaithe!