An Gata Airméinis

1. An chéad ní mór duit an taos a chócaireacht. Sift an plúr. I mbabhla ar leithligh, déan plúr le hábhair salainn a mheascadh : Treoracha

1. An chéad ní mór duit an taos a chócaireacht. Sift an plúr. I mbabhla ar leithligh, déan an plúr a mheascadh le salann, cuir soda, margairín, ubh agus iógart, a mhúchadh i bhfínéagar. Gabh an taos. Roinn é i dtrí chuid. Rollaigh trí liathróid, clúdaigh le naipcín agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig. 2. Cé go bhfuil an taos infused, ullmhaigh an líonadh. Im beagán softened, rub le siúcra. Ná melt an t-im, ní bhraitheann sé mar sin. Cuir plúr agus corraigh go dtí go bhfaighidh bréagáin fíneáil. Déan an tríú cuid a líonadh mar thoradh air. 3. Bain an taos as an cuisneoir. Gach liathróid ag seoladh sraith tanaí. 4. Cuir cuid amháin den líonadh ar an taos agus é a rianú go réidh thar an dromchla iomlán. 5. Déan an taos a líonadh le rollaí. Ar leithligh, buille an uibhe agus cuir an rolla ar an mbarr. Le forc, déan stiallacha ar feadh fad an rolla. 6. Gearr an rolla go hoifigneach i bpíosaí móra. 7. Clúdaigh an bhileog bácála le páipéar pá agus leagtar amach an róidéisí air. Ba chóir go dtéann an oigheann suas go dtí 175 céim roimh ré. Bácáil ar feadh thart ar 20 nóiméad. Tharlaíonn sé go leor de na diamaint agus an-bhlasta. Bíodh tae deas agat!

Freastal: 8-10