Dearcach Olivier le Sailéad Cáis Deataithe Is maith le go leor mhná tí Olivier. Tá sé ullamh le haghaidh ceiliúradh, ceiliúradh agus béilí laethúla freisin. Is dóigh liom go bhfuil an chuid is mó den salad beagán tuirseach cheana féin, agus mar sin tá sé beartaithe agam oideas bunaidh nua a dhéanamh le haghaidh sailéad an Olivier is gnách. Cuirimid an fheoil in áit cáis dheataithe crua, cucumbers saillte - úr, cuir piobar clog dearg, úll arbhar agus géar, agus fág ach piseanna glas, prátaí agus cairéid gan athrú. Líonann muid gach rud le maonáis baile nó uachtar géar, maisiú le grá agus taitneamh a bhaint as sailéad úr uathúil agus a spraoi dathanna ildaite.
Comhábhair:- Prátaí 3 ríomhairí pearsanta.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Is féidir le stánaithe 1
- Is féidir le piseanna stánaithe 1
- Apple 1 ríomhaire.
- Cucumber 2 ríomhaire.
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Cáise deataithe go crua 200 g
- Uachtar géar 200 g
- Cáil 1 salann.
- Black Himalayan Salt 5 g
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Fínéagar Apple 10 ml
- Púdar triomaithe triomaithe 10 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 20 ml
- Céim 1 Beidh gá le cairéid, prátaí, arbhar, piseanna, cúcamar úr, piobar milis, úll, cáis deataithe agus maonáis nó comhábhair lena n-ullmhú: uachtar géar, mustaird, salann dubh agus coitianta, fínéagar, ola lus na gréine agus piobar dubh.
- Céim 2 Boil na cairéid agus na prátaí go dtí go mbeidh siad réidh, fionnuar agus gearrtha i gciúbanna.
- Céim 3 Doirt an piobar milis agus an cúcamar úr i ciúbanna beaga.
- Céim 4 Gearr an cáis deataithe leis na ciúbanna céanna. Tá sé inmhianaithe cáis crua deataithe d'adyghe ardchaighdeáin nó deataithe a úsáid.
- Céim 5 Tá an úll grátáilte ar grater garbh.
- Céim 6 Do na comhábhair uile Doirt isteach i mbabhla mór agus meascán.
- Céim 7 An maonáis a ullmhú in uachtar géar, cuir piobar dubh, mustaird, salann dubh (tugann sé boladh uibheacha agus blas saibhir maonáis), gnáth salann, fínéagar leann úll úll agus ola glasraí. Measc go maith agus salad séasúr.
- Céim 8 Measc an sailéad le maonáis agus fónamh.