Cainteanna ketinaki árasán ó chaoláin Molann mé milseog suimiúil a chócaireacht - ruán kozinaki. Déantar iad a ullmhú ó scócaí arán a bhaineann le cócaireacht agus cnónna talún. Tá flakes friochta ar feadh cúpla nóiméad i meascán de im, mil agus siúcra agus blas agus blas an-suimiúil a fháil. Cuirtear na nótaí blas leis an gallchnó freisin. Moltar úsáid a bhaint as mil ó ruán chun ullmhú na kozinaks ruán. Ansin beidh tú ag taitneamh a bhaint as an blas agus aroma an-unforgettable kozinaks an ruán!
Comhábhair:- Alt 70 g
- Siúcra 70 g
- Mil 4 tbsp. l.
- Caiteann an tAth Faige 100 g
- Walnut 120 g
- Céim 1 Chun an ruán cócaireachta kozinakov ní mór dúinn im, calóga ruán, siúcra, mil (ruán níos fearr), cnónna.
- Céim 2 Ceangail an mil, an siúcra agus an ola.
- Céim 3 Laghdaíonn gach rud le mais aonchineálach.
- Céim 4 Cuir an ruán tapa-chócaireachta leis. Boil ar feadh 5 nóiméad, ag bogadh i gcónaí.
- Céim 5 Cuir na cnónna talún leis.
- Céim 6 Boil 5-7 nóiméad eile, ag bogadh i gcónaí, go dtí go dtiocfaidh an mais slaodach.
- Céim 7 Leag an mais i sraith 1 cm de thiús ar pháipéar pá. Ailínigh na himill.
- Céim 8 An mais gearrtha i gcearnóga beagán fionnuar. Freastal ar kozinaki nuair a bhíonn siad fionnuar go hiomlán.