Cook prátaí Ní thugtar prátaí i vain mar a dtugtar an dara arán: tá sé cothaitheach, blasta, go bhfuil mórán comhdhúile neamhorgánacha agus orgánacha is gá chun gnáthghníomhú an chomhlachta. Ní dócha go mbeidh sé indéanta na miasa go léir atá ullmhaithe ar fud an domhain a chomhaireamh ag baint úsáide as an mbarrfhréamh seo. Tá sé bruite, stewed, steamed, friochta, bácáilte, agus tá éagsúlacht salainn, snáthaidí, feoil, iasc agus glasraí i gceist, ní hamháin sa bhaile, ach freisin i bhunaíochtaí lónadóireachta éagsúla. Go deimhin, ní mór go mbeadh roinnt miasa prátaí ar an mbialann go léir. Agus is é ceann de na daoine is coitianta, ar ndóigh, fries Fraincis. In ainneoin gur dócha gurb é an prátaí a d'fhéadfadh a bheith úsáideach sa chaoi seo, is breá le gach duine é, ionas go mbainfidh siad taitneamh as bialanna agus bunaíochtaí bia mear, ach freisin ina gcistin féin. Chun na prátaí rósta a ullmhú le screamh dearg, ní mór duit cúpla leideanna a mheabhrú agus ansin gheobhaidh tú an garnish miracle seo nó mias ar leithligh. Ar dtús, ní mór na prátaí a rinsiú agus a thriomú tar éis iad a ghearradh, chun an stáirse scaoilte a bhaint. Cuir i ola íogair é i gcónaí, cuir na prátaí réidh ar tuáille páipéir chun níos mó saill a bhaint.
Comhábhair:- Prátaí 8 ríomhaire.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 5 tbsp. l.
- Salt 2 breiseán
- Céim 1 Chun prátaí a dhéanamh, ní mór dúinn ola agus salann glasraí.
- Céim 2 Prátaí bréagáin agus gearrtha i stiallacha.
- Céim 3 Ansin, scrios na prátaí gearrtha faoi uisce reatha.
- Céim 4 Tar éis a thriomú go maith le tuáille cadáis nó páipéar.
- Céim 5 I bianna friochta, teas go maith 4-5 spúnóg bhoird d'ola lus na gréine agus bréag na prátaí.
- Céim 6 Fry na prátaí 7-15 nóiméad roimh screamh ruddy.
- Céim 7 Cuir na prátaí ullmhaithe ar thuáille páipéir chun níos mó saill a bhaint, ansin cuir salann le blas a chur. Freastal te.