Curd agus cuimil pancóga dill Is táirge an-úsáideach é Curd. Tá mórán aimínaigéid riachtanach ann agus is é an comhlacht níos fearr ná feoil a ghlacann é, rud a fhágann gur táirge bia í. Moltar cáis teachín go háirithe i leanaí agus daoine scothaosta. Tá sé tairbheach go bhfuil cáis teachín comhcheangailte go foirfe le bianna milis agus salainn araon. Pancóga Curd - tá an mhias an-suimiúil. Tá pancóga tairisceana, le blas cuartha fírinneach. Agus tá an cáis-dill teachín an-cumhra.
Comhábhair:- Curd 250g
- Plúr Cruithneachta 7 tbsp. l.
- Salt 2 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 20 ml
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Bainne 170 ml
- Dill úr 20 g
- Céim 1 Chun ullmhú pancóga curd, beidh cáis teachín againn, ola lus na gréine, bainne, plúr, salann, uibheacha.
- Céim 2 An cáis bainne, teachín, uibheacha le cumascóir a chosc go soiléir.
- Céim 3 Cuir sa mhéid cáis teachín mais lus na gréine, salann, plúr. Cruthaigh go maith. Fág an taos ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 4 Cuir an t-friochadh ar ais go héadrom le ola glasraí agus bréagáin a bhácáilte ó leath mais chuaird na pancóg.
- Céim 5 Cuir finéal úr brúite leis an gcuid eile. Measc go maith. Pancóga a bhácáil as taos cuim agus dill.
- Céim 6 Freastal ar curd agus cuirfidh sé an chuid is fearr le pancóga dill le huachtar géar.