Craiceann Baguette leis an tyme Is breá liom breá a chóireáil le cruthanna baile, is as an baguette go dtéann siad amach chomh tanaí, géarmhar agus blasta go bhfuil sé dodhéanta tú féin a tharraingt amach. Ar ndóigh, tá an baol ann don fhigiúr seo, ach is é seo a n-aon mhíbhuntáiste agus is minic is féidir leat a leithéid de dhóthain a thabhairt. Is féidir le craiceoirí cócaireachta sa bhaile a bheith le spíosraí agus luibheanna ar bith ar do bhlas, mar shampla, is maith liom an rogha le hola úr agus ola olóige cumhra.
Comhábhair:- Mini baguette 1 ríomhaire.
- Ola olóige 30 ml
- Thyme (Thyme) úr 8 sprigs
- Salann mara 8 g
- Céim 1 Na comhábhair a ullmhú: salainn, ola olóige, baguette, thyme. Cas ar an oigheann ag 200 ° C. Chun ullmhú na n-craiceannáin is fearr é a úsáid inné nó an lá roimh baguette an lae inné.
- Céim 2 Gearr na duilleoga le tyme. Níl gá le craobhóga.
- Céim 3 Cuir an baguette go mín i slices le scian géar.
- Céim 4 An ola olóige a scaipeadh go cruinn (titeann) ar na slices baguette le scuab. Ná doirt go leor ola, ar shlí eile tosóidh sé le linn an chócaireachta. Úsáidtear an ola san oideas seo ach amháin chun blas agus aroma a chur ar an sciobair.
- Céim 5 Cuir salann agus thyme leis an baguette slisnithe - déan meascán réidh le do lámha.
- Céim 6 Scaipeadh na croutóin sa todhchaí ar bhileog bácála atá línithe le páipéar bácála i gceann ciseal agus seol chuig an oigheann ar feadh 6-8 nóiméad. Le linn na huaire seo, ba chóir go mbeadh na crunches tirim go maith.
- Céim 7 Craiceoirí réamhdhéanta a dhéanamh go hiomlán agus fónamh mar shócáiste nó mar chomhlánú le beoir.