- Prátaí - 600 gram
- Cairéid - 100 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Salann - 1 spúnóg
- Filet sicín - 200 gram
- Spionáiste - 150 gram
- Piobar Dubh - 1/4 Teaspoon
- Ime - 50 gram
Ar dtús, ní mór duit prátaí agus cairéid a dhúnadh, agus ansin iad a chócaireacht in uisce beagán saillte go dtí go bhfuil siad bruite. Doirt muid an t-uisce, cuir na glasraí isteach i puree glasraí. Prátaí maisiú glasraí salainn le blas a chur air, uibheacha a chur leis agus meascán maith a dhéanamh. Filet sicín le cumascóir a chop i feoil mhionaithe. Arís, ag úsáid cumascóir, déanann muid an spionáiste a chosc. Tá spionáiste sciathaithe measctha le feoil talamh cearc. Cuir uibhe amháin leis an mais spinach-sicín, é a mheascadh. Glacann muid an fhoirm le haghaidh bácála, ramhar le im. Chuir muid leath an mash glasraí isteach, leibhéal é. Leagtar amach an dara sraith an meascán iomlán le spionáiste. Is é an barr a leagann muid na prátaí maisithe fágtha atá fágtha, leibhéal. Ar dhromchla barr an cháiséaraigh, leag amach cúpla píosa im. Cuirtear an mhias bácála in oigheann réamhtheáite go 190 céim agus bácáilte ar feadh 40 nóiméad.
Freastal: 3-4