- Ribíní Muiceola - 650 gram
- Ola glasraí - 1 st. spúnógach
- Kefir - 1 Gloine
- Gairleoige - 4 Fiacla
- Sinséar (píosa 1 cm) - 1 phíosa
- Peirsil, coriander - - Chun blas a chur air
- Mustard - 1 spúnóg
- Salann - 1 spúnóg
- Piobarbhunaithe - 1 spúnóg
Sinséar fréamhacha agus gairleog a chuimil go mín (is féidir le gairleog a bheith brúite tríd an bualadh). Greens (coriander agus peirsil) go mionghearrtha. Sa mhias bácála, déan na comhábhair uile a mheascadh don mhuirín - gairleog, ginger, greens, mustaird, salann agus piobar. Líon an cheist seo go léir le kefir, é a mheascadh go maith. Cuirimid na n-easnacha sa mhargadh mar thoradh air sin agus fágimid ann ar feadh 3-4 uair an chloig. Nuair a bhíonn na ribíní marinated, caithfear iad a bhaint as an mbreithín agus cuirfear iad i mias bácála éadrom. Clúdaíonn muid ribíní le scragall os a chionn - ionas nach ndéanfaidh siad sruthán. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim, ansin bain an scragall, agus cuir an rósta ar bun ar feadh 20-25 nóiméad eile. Nuair a bhíonn na n-easnacha bácáilte gan scragall, is féidir iad a thriomú ó am go ham i bhfoirm sú - beidh sé níos blasta. Breathnaíonn ribí réamh-bhácáilte mar seo. Freastal le do mhias taobh agus sailéad is fearr leat. Bon appetit! :)
Freastal: 3-4