- Kefir nó iógart - 0,5 lítear
- Arán Rye (cruithneacht) - 200 Gram (Ní féidir é a úsáid.)
- Oinniúin glas - 150 gram
- Salt - - Chun blas a chur air
- Púdar Piobar Dubh - - Chun blas a chur air
- Carbónáitithe uisce - 0.5 lítear
- Capall graí nó raidis grátáilte (roghnach) - - Chun blas a chur air
- Cilantro, dill, tarragon, basil, mint - - Chun blas a chur air
Ullmhaítear okroshka clasaiceach Armenia (nó matznabrdosh) ar Matzuna, ach cuirfimid kefir nó iógart in ionad é. Is minic a sheirbheáiltear é i spéaclaí agus a chaitear mar dheoch athnuachana. San oideas seo, úsáideann okroshki arán. Conas chun OKroshka Airméinis a chócaireacht? Féach ar mo oideas céim ar chéim. 1. Má tá tú ag dul a úsáid arán, an screamh a ghearradh amach agus a ghearradh i gciúbanna beaga. 2. Sruthlaigh agus sruthlaigh na oinniúin glasa, glasraí eile, seachas mint. Úsáidfimid é le haghaidh maisiúcháin. 3. Meascán Kefir nó iógart le huisce carbónáitithe. 4. Mheas an t-arán, an oinniún agus na greens, salann agus doirt le soda agus kefir. Arís eile, déan gach rud a mheascadh go maith. 5. Le haghaidh géara, is féidir leat blas an raidis grátáilte agus / nó capaillithe grátáilte a chur leis. 6. Roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, cuir uachtar géar, sprinkle le piobar dubh, agus maisiú le spré de mint. Tá ár n-Airméinis okroshka réidh! Bon appetit!
Freastal: 3-4