- Sinséar - 2 spúnóg (úr chopáilte nó grátáilte)
- fínéagar fíon - 1 st. spúnógach
- sú líomóid - 2 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- oinniúin glas - 3 phíosa
- jikam - 120 gram
- melon - 1/2 Píosa
- piobar milis - 1 píosa
- gorma - 220 gram
- saigheada - 120 gram
- ola canola - 2 spúnóg
- Piobar dubh úr - - Chun blas a chur air
Chop na oinniúin glasa. Slice an jikama le tuí. Gearr an melún i ciúbanna. Gearr na piobair milis isteach i stiallacha. Gormchairdíní go maith. I mbabhla beag, cuir le chéile ginger, fínéagar, sú líomóide agus salainn. I mbabhla eile, scrios na oinniúin glas slisnithe, jikam, melon, piobar milis agus gormabair. Doirt an meascán ginger leitís agus meascán. Is féidir sailéad a chócaráil 30 nóiméad roimh a bheith ag freastal. Sula ndéantar freastal ort, cuir cocktail leis an salad, sprinkle le ola agus séasúr le piobar dubh.
Freastal: 6