- plúr - 1,5 cupán
- púdar bácála - 2 spúnóg
- salann - 0.25 spúnóg
- cainéal talún - 0.25 spúnóg
- im unsalted - 5 Ealaín. spúnóg (teocht an tseomra)
- siúcra donn - 0,75 Cupaí
- Uibheacha mór - 2 phíosa
- ola ráibe - 0.33 cupán
- oráiste - 1 píosa (craiceann)
- sliocht de bhileog - 1,5 ciúbún
- plumaí - 8 píosa (dearg nó corcra)
1. Gearr na plumaí i leath agus bain na cnámha. Suiteáil an raic sa lár agus teas an oigheann go 175 céim. Laghdaigh an chnaip chearnach le hola, sprinkle with flour. 2. Measc an plúr, an púdar bácála, an salann agus an cainéal le chéile. Le meascthóir, buille an t-im ag luas meán go dtí go bhfuil sé bog agus uachtar, thart ar 3 nóiméad. Cuir an siúcra agus an whisk ar feadh 3 nóiméad eile, ansin cuir na huibheacha, ceann ar a chéile, ag cur isteach i ndiaidh gach breiseáin. Cuir an craiceann oráiste, an sliochtánáin agus an scuab leis an luas meánach a chur leis go dtí go mbeidh comhsheasmhacht réidh, aonfhoirmeach ann. Laghdaigh an luas go comhábhair tirim íseal agus cuir leis. Doirt an taos ar thráidire bácáil ullmhaithe agus ar leibhéal le spatula. 3. Ar bharr na tástála, leagtar leath de na doirteanna, ba cheart duit a fháil thart ar 4 sraitheanna de 4 plumaí i ngach ceann. Brúigh an plumaí go solas isteach sa taos. Bácáil ar feadh thart ar 30-40 nóiméad, go dtí an dath meala donn. 4. Ceadaigh fionnuar ar an tráidire bácáil ar feadh 15 nóiméad - le linn an ama seo beidh an císte líonta le sú pluma. Cuir an císte ar mhias mór. Má tá tú ag teastáil, sprinkle le siúcra púdraithe. Is féidir leat an císte a chlúdach agus é a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh 2 lá - beidh sé bog agus tais.
Freastal: 8-10