Taosráin Puff le cearc agus beacáin

Tá císte puff le cearc thar a bheith íogair agus bríomhar. Ullmhú: Comhábhair glasraí a réamh-théamh :

• taosráin puff - 250 gram
• ubh - 1 píosa
• ola glasraí - 2 ítim. spúnóga
• bolgáin - 2 píosa (líonadh)
• uachtar géar - 150 gram (líonadh)
• Champignons - 200 gram (líonadh)
• sicín bruite - 500 gram (líonadh)
• salann agus piobar - Chun blas (líonadh)

Treoracha

Tá císte puff le cearc thar a bheith íogair agus bríomhar. Ullmhú: Preheat an ola cócaireachta i brat friochta. Déan na beacáin agus an oinniún a chopáil, a chur isteach i brat friochta agus Fry go dtí go ndéantar iad. Ullmhaigh an líonadh. Chun é seo a dhéanamh, chicken sicín agus meascán le muisiriúin agus oinniúin friochta. Críochnaíonn an líonadh le huachtar géar, séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. Preheat an oigheann go 180 céim. Rollaigh an diosca taosráin puff agus cuir é i cruth cruinn. Faigh amach an líonadh amach. Ón tástáil atá fágtha, déan na stiallacha agus cuir síos ar an gcnaipeadh líonta. Laghdaigh an dromchla le huibhe buailte agus bácáil san oigheann 30 nóiméad go dtí go donn órga.

Freastal: 6