- taosráin puff a phacáil - 1 píosa
- bolgán mór - 1 píosa (líonadh)
- gairleog - 3 fiacla (líonadh)
- stial soiléir - 2 phíosa (líonadh)
- Cnónna - 1 cileagram (líonadh)
- Pacáin de castáin ullmhaithe - 1 Píosa (líonadh)
- Is féidir le puree chestnut - 1 píosa (líonadh)
- bruscáin aráin - 60 gram (líonadh)
- thyme - 1 pinch (líonadh)
- port - 60 millilítear (líonadh)
- bainne - 1 st. spúnóg (líonadh)
- Sprouts Bhruiséil - 10 píosa (roghnach)
- margarín - 1 st. spúnóg (roghnach)
- Piobar dhubh - Chun blas (roghnach)
1. Grind oinniún, gairleog, soilire agus cnónna. Preheat an ola i mban friochta mór. Cuir an oinniún, an gairleog agus an soilire agus an Fry leis go dtí go mbeidh na glasraí bog. Cuir cnónna, castáin, puree cistín, crannáin, tyme, calafoirt agus bainne. Stir. 2. Cuir brú Bhruiséil le huisce a fhiuchadh agus boil go dtí go fiuchphointe. Cuir an cabáiste i mbabhla agus déan é a mheascadh le margairín agus piobar dubh go dtí comhsheasmhacht na prátaí maisithe. Leag amach leath an líonadh ar an mbileog scragall, tabhair cruth an dronuilleog a líonadh. Barr le meascán de bhrú na mBruiséil, agus ansin - an líonadh atá fágtha, gan a bheith ag dul ó chruth an dronuilleog. Líon isteach an líonadh le scragall agus é a bhácáil go preheated go 180 céim oigheann ar feadh 20 nóiméad. 3. Ar dhromchla oibre sruthlaithe, cuir an taos i dronuilleog tanaí, agus ba cheart go mbeadh sé 3 huaire leithead an líonadh. 4. Cuir an líonadh bácáilte i lár an dronuilleog taos. 5. Ag baint úsáide as scian géar, gearrtha imeall an taos i stiallacha tanaí gan an líonadh a thuiscint. Laghdaigh na stiallacha bainne agus cuir i bhfeidhm iad ar bharr a chéile. 6. Cuir an strudel san oigheann agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad go dtí go donn órga.
Freastal: 6