- Pluma - 3 cileagram
- Siúcra - 3/4 Gloine
Nigh muid ár plumaí le huisce a reáchtáil. Gearr na plumaí i leath, bain na cnámha. Cuir na plumaí ar bhileog bácála le gearrtha suas, cuir in oigheann, téite go 200 céim, ar feadh 20 nóiméad. Má tá na plumaí beag - cuir teocht níos lú ionas nach sruthán na plumaí. Bainimid na plumaí as an oigheann, lig dóibh fuarú teocht an tseomra. Chuir muid plumaí i mbabhla cumascóir nó próiseálaí bia. Milleann go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Doirt muid isteach i mbabhla mór. Cuir siúcra, measc maith. Clúdaímid an tráidire bácáil le páipéar pá. Scaiptear sraith de puree pluma go cothrom le thart ar 0.5 cm ar an mbileog bácála. Fuair mé trí bhileog bácáil ar fad ó líon na gcomhábhar a léiríodh. Roimhe seo triomaíodh figs sa ghrian, ghlac sé 2-3 lá. Déanfaimid a mhalairt: cuir an oigheann suas go 60-70 céim agus cuirimid ár tráidire bácáil ar an clog ag 6-8. Le linn an ama seo tá an fig tirim go hiomlán agus faighfidh sé dromchla réidh. Go deimhin, níl sé fós ach figs a ghearradh agus clúdach go hálainn - mar atá sa ghrianghraf. Beidh áthas ar na páistí :)
Freastal: 20