- im gan mhilleadh ag teocht an tseomra - 6 st. spúnóga
- plúr - 1 1/2 cupán
- púdar bácála - 1 1/2 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- siúcra - 1 cupán (móide 2 spúnóg bhoird)
- ubh mór - 1 píosa
- bainne - 1/2 cupán
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- Sútha talún - 450 gram
1. Nigh sútha talún, craiceann agus cros. Preheat an oigheann go 175 céim. Lubricate the pie pie cruth. 2. Measc an plúr, an púdar bácála agus an salann le chéile i mbabhla beag. I mbabhla mór eile, meascán an t-im agus 1 ghloine siúcra le meascthóir leictreach ar feadh thart ar 3 nóiméad. Cuir meascán an uibheacha, an bhainne agus an bhileog leis. 3. De réir a chéile cuir an meascán plúir leis an meascán uibhe agus cuirfidh sé meascán le comhsheasmhacht aonchineálach. Doirt an taos bruite i múnla. 4. Ar bharr na tástála, cuir na sútha talún i gceann ciseal, gearrtha síos iad, chomh gar agus is féidir lena chéile. Is féidir le slices forluí a chéile. Caoraigh na caora leis na 2 spúnóg siúcra atá fágtha. 5. Bí an císte ar feadh 10 nóiméad, ansin an teocht oigheann a ísliú go 160 céim agus bí an císte go dath donn órga, thart ar 50-60 nóiméad. Lig an císte fionnuar sa bhfoirm ar an gcuntar. 6. Ansin bain a bhaint as an múnla agus gearrtha i bpíosaí. Freastal ar an gcíste le huachtar bhuailte. Is féidir an císte a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh 2 lá.
Freastal: 6