- Konin - 750 gram
- Prátaí - 2 phíosa
- Cairéad - 1 píosa
- Champignons - 250 gram
- Trátaí - 2 Píosa
- Peirsil (bundle) - 1 píosa
- Dill (bundle) - 1 Píosa
- Soilire - 3 Píosa (peitrilse)
- Gairleoige - 6 Fiacla
- Oinniún - 1 Píosa
- Fíon Bán - 250 Milliliters
- Ime - 50 gram
- Bay Leaf - 1 píosa
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Cuirfimid pota iarainn theilgthe mór agus domhain ar an tine, leáigh an t-im ann. Gairleoige chopped go mín agus cuir i sáspan. Fry 2 nóiméad roimh an chuma ar shaintréith gairleog. Cuirimid soiléir agus greens go mionghearrtha. Díreach tar éis seo, cuir na trátaí coarsely mionghearrtha. Cruthaigh ábhar an phain agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad thar teas mheán, ag corraigh ó am go chéile. Le linn an ama seo, ba chóir go gcuirfeadh ábhar an phain isteach i mais cosúil le puree. Tar éis na 30 nóiméad sonraithe, is féidir leis an íonra glasraí mar thoradh duilleoga bá agus clog piobar a chur leis. Coinnigh Coninu i ciúbanna móra agus cuirfear prátaí maisithe glasraí orthu. Cuirfimid beacáin agus cairéid freisin, gearrtha i bpíosaí beaga. Tá oinniúin chopáilte ann. Tá prátaí slisnithe, salainn agus fíon bán ann freisin. Clúdaigh an uileán le clúdach agus cuir isteach san oigheann é, preheated go dtí 200 céim. Bake uair an chloig go leith faoin gclár. Tar éis uair an chloig go leith beidh an rósta réidh, is féidir é a sheirbheáil ar an tábla. Mar sin féin, beidh sé níos fearr fós má dhiúltaíonn tú an oigheann agus an rósta a fhágáil in oigheann te do 30-60 nóiméad eile, agus ansin é a thabhairt go dtí an tábla. Bon appetit!
Freastal: 4