- Duilleoga créadha - 200 Gram
- Pasta - 300 gram
- Ola olóige - 6 míreanna. spúnóga
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Paprika tirim - 1 cuisleán
- Piobar, salainn - - Chun blas a chur air
- Parmesan - 150 gram
Is iad seo ár gcomhábhair - faigh eolas. Is inmhianaithe go raibh na comhábhair chomh maith agus is féidir - ansin beidh an mhias iontach. Cuirimid 4 spúnóg bhoird d'ola olóige le chéile, cuir gairleog go mionghearrtha agus cuir Fry in tine tapa ar feadh thart ar 2 nóiméad. Ansin cuir an níocháin agus an draenáil (tá sé tábhachtach - agus ansin an cistin iomlán a splancadh) duilleoga géaracha. Clúdaigh le clúdach agus suanbhruith ar an teas trí mheán 3-4 nóiméad. Caillfidh an t-easnamh go bunúsach i méid - beidh an leacht a ghabhann leis. Ansin cuir na spíosraí - paprika, salann agus piobar leis. Níor chóir go mbeadh Paprika géarmhíochaine. Cuirfimid 100 ml d'uisce te leis an bpian friochta, cuirimid stiúradh ar feadh 2-3 nóiméad níos mó, cuir é as an tine. Aistrímid inneachar iomlán an phain friochta isteach i mbabhla an chumascóir, é a chosc go comhsheasmhacht aonchineálach. Ag an am céanna, boilimid an pasta al dente - ionas go mbeidh na macaróin beagnach inite, ach fós gruama, agus ní bruite. Cuirfimid an t-uisce as an pasta, cuir an t-anlann súgartha leis an bpac. Déileálann sé go maith é. Má tharla sé ró-leachtach - is féidir leat é a chur ar an tine agus leachtán beag a ghlanadh. Brúigh le cáis parmesan grátáilte agus é a sheirbheáil ar an tábla. Pleasantach!
Freastal: 5-6