Dhá oidis salad delicious le cáis deataithe

Ar mhaith leat rud éigin neamhghnách, ach ag an am céanna, simplí i bhfeidhmiú agus blasta? Ansin, tabhair aird ar an salad le cáis agus cearc deataithe, chomh maith le "ficsean" salad, a chuimsíonn cáis deataithe agus liamhás tairisceana freisin. Tá an dá oidis éasca le hullmhú a ullmhú, agus cuirfidh a gcuid cáilíochtaí taitneamhach fiú gourmets le do thoil.

Oideas do sailéad traidisiúnta le cáis deataithe agus sicín

Tá an t-oideas seo ar eolas ar feadh i bhfad agus meastar gur traidisiúnta é. De ghnáth, úsáideann an t-ullmhúchán cáis pigtail, croutons agus sicín. In ainneoin simplíocht an chócaireachta ar fad, ní féidir blas an mhias a chur i gcomparáid le rud ar bith.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh sailéad traidisiúnta le plátaí cáis, rusaí agus sicín:

• Filet cearc - 300 gram
• Múltán cáis - 200 gram
• Maonáis - 150-200 gram
• Cúcamar picilte - 5 ríomhaire.
• Trátaí úra - 3 ríomhaire.
• Uibheacha - 3 phíosa.
• Rusk - 50-100 gram
• Salt - a bhlaiseadh
• Glasra - chun blas a chur air

Modh ullmhúcháin

1. Ba chóir an filléad sicín a nite faoi uisce reatha, ansin gearrtha i gcearnóga beaga, salann ar do bhlas agus bréag i bpanna go dtí go ndéantar screamh crispy.
2. Uibheacha níos ísle in uisce fuar. Tar éis na boils uisce, cócaireacht ar feadh 8-10 nóiméad, ansin gearrtha ar fud.
3. Gearrtar cucumbers agus trátaí i stiallacha.
4. Díghlasáil na báillí cáis agus iad a chopáil go mín.
5. Measc na comhábhair uile le chéile, cuir maonáis, croutons agus greens le do blas. Más gá, salann. Is féidir leat leasúcháin bhreise a úsáid (mar shampla cearc, nó piobar) ar do blas féin.

Tábhachtach: ní gá go n-úsáideann craiceann a gcuid cócaireachta féin. Is féidir leat an siopa a dhéanamh (sa roinn aráin), nó tú féin a theorannú chun pacáistiú a cheannach "le haghaidh beorach", ach sa chás seo, tabhair faoi deara go bhfuil comhábhair neamhshláintiúla sa scálaí seo, chomh maith le séasúchán (ná téigh go dtí seo).

An t-oideas ar sailéad "iontach" le liamhás agus cáis deataithe

Eile oideas, áit a bhfuil an príomh-chomhábhar cáise deataithe. Níl sé riachtanach gach cáis pigtail a úsáid, aird a thabhairt ar an comhleádh, ar bhealach eile ar a dtugtar "ispíní". Leis, beidh blas an-neamhghnách ag an mhias.

Comhábhair le haghaidh sailéad:

• Ham - 300 gram
• Múltán deataithe cáise nó "ispíní" comhcheangailte - 150 gram
• Maonáis - 150-200 gram
• Cucumber picilte - 4 ríomhaire.
• Trátaí úra - 3 ríomhaire.
• Uibheacha - 2 ríomhaire.
• Salt - a bhlaiseadh
• Glasra - chun blas a chur air

Sailéad a ullmhú ó cháis deataithe

1. Gearrtar an liamhás críochnaithe i stiallacha nó i gcearnóga móra.
2. Titeann uibheacha isteach in uisce fuar. Tar éis na boils uisce, cócaireacht ar feadh 8-10 nóiméad, ansin gearrtha ar fud.
3. Gearrtar cucumbers agus trátaí i stiallacha.
4. Díghlasáil na báillí cáis agus iad a chopáil go mín. Má roghnaíonn tú cáis próiseáilte de ispíní a dheataigh, ansin déan cearnóga é a ghearradh go cúramach. Sa chás seo, cuir leis go bhfuil sé ag an deireadh.
5. Measc na comhábhair go léir le chéile, séasúir an sailéad le maonáis, cuir greens agus salainn chun blas a chur air. Is féidir leat leasúcháin bhreise a úsáid (mar shampla cearc, nó piobar) ar do blas féin.

Nuair nach bhfuil go leor ama ann, ach ba mhaith leat go ndéanfaidh tú féin agus do ghaolta le hábhair neamhghnách, blasta agus croí, salad, le cabhair le cáis, cearc agus liamhás deataithe. Tá na miasa seo as an gcatagóir inar féidir leat do shamhlaíocht a chur in iúl trí thurgnaimh chócaireachta, comhábhair nua a chur leis nó a chur in ionad, agus ní fhágann siad ach bonn na cáis deataithe gan athrú.