Sailéad ó cabáiste dearg: ní raibh aiste bia den sórt sin fós ann

Tasty, úsáideach, sásúil. Tugann ach trí fhocal smaoineamh iomlán dúinn ar an salad cabáiste dearg. Ina theannta sin, tá na comhábhair chun an t-oideas seo a dhéanamh saor, agus tá an nós imeachta chun an mhias féin a ullmhú bunúsach. San iomlán, gheobhaidh muid sailéad den scoth, áit a mbeidh cabáiste dearg mionghearrtha, measctha le comhábhair eile, ar chumas tú féin agus do theaghlach an comhlacht a athshlánú le vitimíní agus micrea-mhéadaithe úsáideach.

Sailéad traidisiúnta le cabáiste dearg: oideas

Dúirt duine de na daoine cliste aon uair amháin: "Ní thugann gach rud a chócaimid le glasraí nó torthaí úra ach go maith lenár gcomhlacht agus níl aon rud ach maith." Ní féidir an luachan seo a chur i bhfeidhm níos fearr ar miasa ó cabáiste úr dearg.

Comhábhair riachtanacha do sailéad cabáiste dearg traidisiúnta:

• Dearg Cabáiste - 500 gram
• Glasaigh (peirsil agus / nó dill) - cúpla craobh le blas
• Sú líomóide - 1 tbsp. l.
• Ola olóige - ceann amháin nó dhá st. l. chun blas a fháil
• Salann agus siúcra - 1-2 pinch ar do bhlas
• Oinniúin - 1 píosa beag (mheánmhéide)

Modh ullmhúcháin ceart:

1. Ullmhaigh an cabáiste dearg: bain na chéad duilleoga ón gceann agus an stump, sruthlaigh na duilleoga go maith faoi uisce reatha agus mínigh go gasta (an níos lú is fearr, ach déan ort féin a bhlaistiú féin.) Cuir na píosaí duilleoga gearrtha isteach i gcoimeádán ar leith, cuir pinch salainn agus cuir iad le do lámha iad. a mhaolú.
2. Chop na fáinní oinniún (is maith le cuid mhaith a chop go mín, is cuma), ansin na greens a ghearradh agus gach rud a mheascadh le duilleoga cabáiste.
3. Sugared, salainn, ag díriú ar a gcuid mothaithe blas féin. Cuir spúnóg de shú líomóid agus ola olóige leis an salad agus é a mheascadh go maith.

Oideas do sailéad ó cabáiste dearg le huibhe

Fiú amháin le mhias simplí is féidir leat triail a dhéanamh. Sea, beidh an t-oideas traidisiúnta níos úsáidí mar gheall ar easpa comhábhair den sórt sin le maonáis, ach tá an t-athrú seo ar ullmhú sailéad i bhfad níos sásta agus cuirfidh sé le fuinneamh don lá ar fad. Ina theannta sin, tá a chuid tairbhe don chomhlacht fós an-ard mar gheall ar ábhar cothromaithe saillte, próitéiní agus carbaihiodráití.

Comhábhair le haghaidh sailéad:

• Cabáiste dearg - 500 gram
• Uibheacha - 2 ríomhaire.
• Peirsil - 3 sprigs (is féidir leat níos mó, le blas)
• Cheremsha - 2-3 duilleoga
• Uachtar géar nó maonáis - chun blas a chur air
• Salt - a bhlaiseadh

Is é ullmhú sailéad an bealach ceart

1. Athnóimid an nós imeachta chun cabáiste dearg a ullmhú le haghaidh sailéad as an t-oideas thuas - tá gach rud comhionann: sreabhadh, salann, mash le lámh, fágáil i plátaí le cúpla nóiméad.
2. Cócaigh uibheacha ar feadh 8-10 nóiméad a fháil go crua. Conas cócaireacht a dhéanamh, Doirt uisce fuar. Go mionghearrtha agus curtha le cabáiste.
3. Gearrthaimid an peirsil agus an gairleog fiáin, agus cuirimid an cabáiste uibhe agus é a ghearradh. Táirgí salainn agus meascán maith.
4. Séasúr an sailéad le maonáis nó uachtar géar a roghnú as.

Tá gach rud blasta sásta go simplí. Sa chás seo, tugann sé seo buntáistí suntasacha freisin. Ullmhaigh sailéad caba dearg duit féin agus do theaghlach, faigh neart agus fuinneamh. Más mian leat níos mó sochair agus níos lú calraí, is oideas traidisiúnta é do rogha. Níos mó calories agus, dá réir sin, fuinneamh - aird a thabhairt ar an dara oideas ó chaba dearg le huibhe agus maonáis nó uachtar géar.