- faoi na buntáistí a bhaineann le próitéin le daoine;
- cad a tharlóidh má eisíonn tú bianna próitéin ó bhia nó, os a choinne sin, an ró-íoslódú ar an aiste bia le próitéine;
- conas an meáchan próitéin de réir meáchain a ríomh;
- cad iad na táirgí an próitéin is mó (tábla);
- táirgí in-athsholáthair don aiste bia próitéine;
- réamh-roghchlár le haghaidh slimming.
Nach bhfuil an próitéin úsáideach?
Is é próitéin an t-ábhar foirgníochta is mó don chomhlacht. Is beag-mhóilíní brící iad seo a ghlacann páirt i dtógáil cealla agus tá DNA, a tháirgeann einsímí a fheidhmiú, freagrach as elasticity an chraiceann (collagen), tocsainí agus baictéir a scriosadh, ocsaigin a aistriú (hemaglóibin) tríd an gcomhlacht, agus iad a bhriseadh síos i aimínaigéid riachtanacha. Agus is é seo ach liosta bheag de na próitéin atá úsáideach do dhuine.
Le lúthchleasaithe, cuidíonn próitéin le fíochán muscle a thógáil, cuireann meáchan a chailliúint próiseas fada díleá ar fáil, rud a thógann níos mó fuinnimh. Ar chomhshamhlú na líonta cearc, caitheann an comhlacht 10-12% de fhuinneamh, ar an gcíste ach 5%.
Cad is ionfhabhtú contúirteach próitéine neamh-normálta do dhuine ann?
Tá drochthionchar ag baint leis an easpa fada agus an ró-iomarca próitéine sa chorp ar shláinte an duine.
Ganntanas:
- Cailliúint leaisteachas craicinn (cellulite, marcanna stráice, looseness);
- Laghdú ar fhás muscle, atrophy (mar thoradh ar shrianadh déine sa phróitéin beidh crapadh muscle mar thoradh air, is sampla iontach é drugaí anoreocsaineacha);
- Cailliúint tairní, caillteanas gruaige;
- Meath ar ghaireas soithíoch, valvular agus matáin an chroí.
Breis:
- Meisciú (nimhiú) an ae agus na duáin ag táirgí miondealú próitéin;
- Fadhbanna leis an bholg;
- Obesity an ae (hepatosis sailleacha);
- Fadhbanna croí.
Le próitéin tá sé níos fearr gan joke: ná an ráta laethúil a laghdú nó a mhéadú ar do rogha féin.
Conas an méid laethúil próitéine de réir meáchain a ríomh?
Is é an ráta simplí próitéine a ríomh an-simplí.
Do stíl mhaireachtála sedentary - 1 g de próitéine in aghaidh 1 kg de mheáchan;
Le haghaidh gníomhaíocht íseal - 1.5 g de próitéin in aghaidh an kg de mheáchan;
Chun stíl mhaireachtála gníomhach agus ar mian leo meáchan a fháil - 2-2.5 gram de phróitéin in aghaidh 1 kg de mheáchan.
Ach ag an am céanna, níor chóir go mbeadh níos mó ná 15-20% den iontógáil laethúil ar tháirgí próitéine.
I 4 g de phróitéin tá 4 kcal. Chun cion calórach táirgí próitéin a ríomh, déan méid 4 próitéin (gram) a mhéadú.
Conas calories a chomhaireamh chun meáchan a chailleadh, léigh anseo .
Liosta na dTáirgí Próitéin
Is iad ceiríola feola fíor na mbianna próitéine feoil sicín, veal agus turcaí. Ansin, tá bia mara, iasc agus uibheacha cearc ag teacht. Gan iad, ní féidir aiste bia laethúil bia sláintiúil a shamhlú. Ní féidir leat bainne a ól, ná cáis teachín a ithe, ach níl gá ach 150 gram feola nó éisc - soláthraithe aimínaigéid riachtanacha -.
Tá foinsí agus cnónna mar fhoinsí próitéine, ach baineann siad le bianna próitéin-carbaihiodráite. Tá ábhar na n-aimínaigéid ann arís agus arís eile níos lú. Comhcheangail próitéin ainmhithe agus glasraí i gcóimheas de 60/40%, ansin tá an comhlacht sáithithe leis na substaintí is úsáidí.
Dála an scéil, baineann macaróin le hinnéacs próitéine níos airde ná 11 g in aghaidh an 100 g le próitéin glasraí. Más mian leat é a cheannach.
Cad iad na bianna ar an aiste bia próitéine sa tráthnóna? Táirgí déiríochta saill íseal agus dornán torthaí - dinnéar mór déanach.
Táirgí próitéine le haghaidh meáchain caillteanas, táblaí
Maidir le lón, bianna a bhfuil cion ard próitéin de 12-15 gram ann, le haghaidh dinnéar 10 go 15 gram próitéine agus le haghaidh snacking déanach de 5 go 10 gram de phróitéin.
Chun a chinntiú go bhfuil do aiste bia éagsúil agus úsáideach, cuirimid liosta de "100 bianna próitéine le haghaidh aiste bia Dukan".
Taispeánann na táblaí seo a leanas an t-ábhar próitéine, saille agus carbaihiodráit, chomh maith le hábhar calóis céad táirgí déiríochta agus feola.
Tá táirgí BARR-12 le próitéin glasraí sa tábla seo.
| Ainm táirge | Próitéiní, g | Saillte, g | Carbaihiodráití, g | Luach fuinnimh gach 100 g, kcal |
| Cruithneacht | 11ú | 1.2 | 68.5 | 329 |
| Oatmeal | 12.3 | 6.1 | 60 | 342 |
| Rís | 7ú | 1 | 74 | 333 |
| Aileán | 12.6 | 3.3 | 57.1 | 308 |
| Pónairí bán | 7.0 | 0.50 | 16.90 | 102 |
| Lintilí | 24 | 1.5 | 46 | 295 |
| Cnónna | 16.2 | 61 | 11.1 | 656 |
| Peanuts | 26.3 | 45 | 45 | 690 |
| Rye | 10.7 | 2 | 56 | 276 |
| Corn | 8.3 | 1.2 | 7.5 | 74 |
| Peas | 23 | 1.6 | 58 | 648 |
| Pónaire soighe | 35 | 17.3 | 26.5 | 402 |
Roghchlár ar feadh lae le haghaidh aiste bia sláintiúil
Maidin:
- min-choirce ar bhainne + 1/3 banana - 150 gram;
- cáis teachín 1% + raisins + 1 cp. snáithín - 150 gram;
- Pancóga úll-choirce le mil - 3-4 ríomhaire.
Snack: sailéad torthaí nó glasraí
Lón: (codanna de 100 gram)
- ruán + drumstick sicín ar feadh cúpla + sauerkraut;
- anraith péarla / ríse ar bhrat íseal-saille + toast ó arán dubh;
- stew glasraí gan prátaí + filléad sicín in anlann gairleog (150-200 g) + slice d'arán dubh.
Snack : sailéad torthaí nó glasraí
Dinnéar: (seolta 100 gram)
- iasc lean ar feadh cúpla, líonta le glasraí;
- aiste bia casserole glasraí;
- cáis teachín le uachtar géar 15% agus aibreoga triomaithe.