Leite
Cathain a thiocfaidh sé chun an pháiste a thabhairt isteach le haghaidh porridges? Faoin leath na bliana, ag brath ar cathain a thosaigh tú ag tabhairt isteach lures.
Máthair, ag tabhairt an kid leite mar an chéad béile comhlántach, déan dearmad. De réir mholtaí na gcothaitheoirí leanaí, ba chóir go mbeadh an leite ag cas an lure na glasraí a leanúint, nó má dhiúltaíonn tú an dalta a dhiúltú ó zucchini agus cabáiste. Tar éis leite milis agus bréagach, is cosúil nach bhfuil siad prátaí glasraí glasraí prátaí. Is fearr dul isteach ar an leite 2-3 seachtaine tar éis dul i ngleic leis na glasraí. Ach, mar is eol duit, níl aon rialacha gan eisceachtaí, agus sa chás seo is é an eisceacht ná droch-mheáchan, stól éagobhsaí (níos minice i leacht). Faoi imthosca den sórt sin, moltar do phéidiatraithe an chéad ghránaigh a thabhairt isteach, agus glasraí níos déanaí.
Is fearr tús a chur le gránaigh úsáideach do leanaí óga nach bhfuil glútan (próitéin de ghránaigh) - is minic ailléirgeach é, féadfaidh sé fadhbanna a chur faoi deara in obair bhroinn an linbh. Is iad na gránaigh atá saor ó ghlútan ná rís, ruán, arbhar.
Grain ghlúine - choirceoil, cruithneacht, semolina, muiléad.
Cad iad na porridges a dhéantar? Is é an príomh-chomhábhar arbhar amháin nó eile agus bainne go leor go minic (má tá bainne nó meascán leite le meascán tirim réidh le haghaidh an leite agus bainne a chur leis). Foinse carbaihiodráití iad, tá próitéiní glasraí, snáithíní, mianraí, vitimíní (grúpa B den chuid is mó den chuid is mó), agus forlíontaí bainne le comhdhéanamh úsáideach leite le próitéiní, saillte, vitimíní agus mianraí eile. Sáithíonn carbaihiodráití an comhlacht atá ag fás le fuinneamh, is ábhar tógála riachtanach iad próitéiní, soláthraíonn snáithíní glasraí gnáth-obair an chonair gastrointestinal.
Ní féidir leat bia a cheannach
Creideann an chuid is mó de na saineolaithe go bhfuil níos fearr le haghaidh caomhnóirí nuathóirí beaga, porridges réamhdhéanta nach gá cócaireacht. Déantar porridges den sórt sin a tháirgeadh ó amhábhair atá neamhdhíobhálach don chomhshaol ag baint úsáide as teicneolaíochtaí nua-aimseartha a chuireann ar chumas luach cothaitheach na ngránach a chaomhnú agus a n-ionchleálacht is fearr a chinntiú. Tá siad cothromaithe i gcomhdhéanamh, saibhrithe le vitimíní agus mianraí. Ina theannta sin, athraíonn a n-chomhsheasmhacht de réir aois an linbh a bhfuil sé beartaithe dóibh, ó leacht agus go hiomlán aonchineálach, chun porridges úsáideach do leanaí beaga le breiseáin éagsúla (píosaí torthaí, glasraí).
Is féidir leite chríochnaithe a bheith déiríochta agus saor ó dhéiríochta. Ba chóir go mbeadh an leite an chéad uair i saol do leanbh saor ó dhéiríocht, toisc go minic go bhfuil ailléirge ag na páistí ar phróitéin bainne bó - níl comhlacht neamhaibí an linbh fós in ann an táirge seo a dhíspreagadh agus a chomhshamhlú. Ar dtús, tugtar isteach leite ó chineál amháin arbhair - déanann sé seo imoibriú an leanbh a rianú go soiléir i ngach táirge. Tús a chur le 5 gram amháin, chun eolas a fháil ar gach cineál arbhair a ligean thart ar 10 lá. Leite ríse é an rogha is fearr is féidir leis an gcéad bia chomhlántach, mar go bhfreagraíonn an chuid is mó de na páistí go socair le tabhairt isteach é. De ghnáth leanann saor ó ghlútan eile - ruán, arbhar. Tar éis dóibh an leanbh a fháil leo, is féidir leat triail a dhéanamh air le meascán de na gróga seo, ag cur torthaí nó glasraí i bhfeidhm cheana féin. De réir a chéile, laistigh de mhí, bainfidh freastal ar leite 100-150 g.
Ach cuimhnigh, cé gur bia bainne cíche é príomhbhia an leanbh, ní gá duit brusc a chur chun stop a chur le beathú cíche - tá an táirge seo gan íoc fós riachtanach do do leanbh.
An chuid is mó úsáideach
Cén cineál gránach is mó a úsáid? Níl aon fhreagra amháin ar an gceist seo. Is é an fhíric go bhfuil a saintréithe féin ag gach ceann de na gránaigh, agus a fhios agam cé acu is féidir leat roghchlár na bpáistí a dhéanamh leis an gcóimheas is fearr.
Aileán
Is féidir leis an ról atá ag curadh a éileamh agus iomaíocht fiú a dhéanamh, fiú feoil. Tá mórán iarainn i bprótaí ruán sa phróitéin glasraí, tá méid suntasach iarann ann (i bponc tá sé 6-7 huaire níos mó ná i ngránaigh eile), fosfar, maignéisiam, potaisiam, tá zinc, iaidín, cóbalt. Agus tá éifeacht laxative éasca ag leite ruán, mar sin tá sé thar a bheith maith do leanaí a bhfuil seans maith orthu.
Oatmeal
Ceann de na cinn is mó agus is coitianta. Tá go leor próitéiní agus saillte glasraí ann, vitimíní grúpa B, K, E, maignéisiam, potaisiam, fosfar, iarann, agus tá sinc, iaidín agus fluairín ann freisin. Tá leite oatmeal úsáideach go háirithe do leanaí lagaithe, tá sé an-chothaitheach agus cabhraíonn sé le díolúine a neartú. Níl aon timpiste ann tar éis ARVI agus galair eile, moltar go leor dochtúirí í le leanaí.
Leite Rice
Tá an tóir a bhí aige mar gheall ar hypoallergenicity. Fíor, tá próitéin, vitimíní agus mianraí níos lú aige ná mar a bhíonn i ruán agus min-choirce. Ach níl beagán fios ar an bhfíric go gcabhraíonn leite ríse le hiarrachtaí na ndrugaí seo a bhaint as an gcomhlacht tar éis cóireála a dhéanamh le antaibheathaigh. Neartaíonn leite rís an stól, mar sin ní thagaíonn sé go minic é do pháistí atá ag gabháil le constipation. Laghdaigh an éifeacht seo trí ghlasraí nó torthaí a chur leis an leite.
Ó grithanna arbhar Is saibhir i stáirse agus iarann iad saibhir a bhíonn intuaslagtha ag leanaí. Bíonn beagán vitimíní B, D, E, provitamin A, potaisiam, maignéisiam, since, agus cailciam agus fosfar iontu. Ní mhol paitiatróirí dul isteach níos luaithe ná 9 mí.
Leite Semolina
Tá plúr cruithneachta ann, cócaráilte ar bhealach áirithe. Sa lá atá inniu, moltar dochtúirí é a thabhairt suas sula dtéann sí ar an leanbh 2 bhliain. Tugann leite Manna ualach suntasach ar an briseán, cuireann sé le feiceáil rickets i leanaí den chéad dá bhliain den saol, níl dóthain snáithín, vitimíní agus mianraí (grúpa B, E, potaisiam, iarainn) ann.
Leite muiléad
Tá a bhonn - muiléad - ina bhfuil vitimíní grúpa B, aigéad fólach, potaisiam, since, iodán, ach tá sé ró-throm le díleá, dá bhrí sin is minic a úsáidtear é tar éis 1,5-2 bliana. Tá sé in ann corp na tocsainí a ghlanadh, agus déanann sé an stól a shocrú.
Rye agus eorna
Tá a lán de na próitéiní plandaí, fosfair, potaisiam, iarann, vitimíní B iontu, ach ní dhéantar iad a úsáid mar bhonn le haghaidh porridges úsáideacha do leanaí beaga, is minic a mholtar iad mar bran chun cothaithe leanaí a bhfuil ceartúlacht nó róthrom acu a cheartú.
Pota beag, cócaire!
I gcás naíonán ullmhaítear leite sa bhaile ar bhrat uisce nó glasraí ar ráta 5 g de plúr (1 spúnóg gan barr) in aghaidh 100 ml de leacht, bruite ag an teas laghdaithe uasta ar feadh 25 nóiméad ar a laghad. Ullmhaigh plúr ó ghránaigh sa bhaile trí úsáid a bhaint as grinder caife nó pestle láimhe i moirtéal. Chun an blas a fheabhsú, ní féidir leat níos mó ná 4-5 g d'im nó ola glasraí (200 ml de leite), bainne cíche nó meascán (1-2 spúnóg bhoird) a chur leis. Siúcra agus salann in ullmhú gránaigh, déan iarracht gan úsáid a bhaint chomh fada agus is féidir.
Tá sé iontach má tá meas ar do mhacántacht i do theaghlach agus fiú ag leanbh fásta agus an chuid eile den teaghlach a fheiceann an mhias seo go rialta ar an mbord. Labhair muid faoi na buntáistí a bhaineann le grúpaí níos luaithe, agus tá mórán snáithín ann agus gránaigh, agus cóireáiltear le substaintí díobhálacha ón gcomhlacht a bhaint as.
Gnéithe ullmhúcháin
Clúdaítear scuabanna Hercules i leacht fiuchphointe agus cuirtear go maith leo. Chun blas beagán taise a dhíspreagadh, is féidir leat craiceann beagán cainéil, anise, líomóide nó oráiste (triomaithe agus púdraithe) a chur le chéile, is fearr le subh, síoróip, rísíní nó caora úra a chur in ionad leanaí siúd atá fásta.
Ní mór frith-friochta a bheith réamh-friochta gan ola nó triomaithe san oigheann, ansin é a fhuaraithe agus a roinnt uaireanta in uisce fuar. Chun gránna gránach a ullmhú, is fearr gan grainsí a chócaráil, ach uisce fiuchphointe a dhoirteadh thart ar chomhréireanna comhionann le gránaigh, agus beidh an leite sin réidh i 30-40 nóiméad. Is féidir bainne a chur in ionad uisce.
Sruthlaigh an muiléad in uisce te an oiread agus is gá chun a chinntiú go imithe an cúr go hiomlán, agus go raibh an t-uisce soiléir go hiomlán. Tá sé seo mar gheall ar leite muiléad íogair agus úsáideach.
Éilíonn leite Manna breathnú go docht ar chomhréireanna. Le 500 ml bainne, cuir 100-150 gram (mar is mó - níos leacht nó níos giorra), manki. Chomh luath agus a bheidh an boilscíní bainne, cuir an tollán tríd an criathar, ag bogadh go réidh. Ní mór leite Manna cócaireacht ar feadh níos mó ná 2 nóiméad. Ansin, clúdaíonn sé go daingean le clúdach agus cead a chur le infuse ar feadh 10-15 nóiméad le haghaidh a chomhlánú. Gach rud, ní gá breis uisce nó cócaireacht fhada a thuilleadh chun leacht bhreis a fhiuchadh. Is blas speisialta agus comhsheasmhacht é an leite, cócaráilte ar an mbealach seo.
Moltar coirce ó arbhar a chócaráil díreach roimh an tseirbhís, mar gheall ar théamh nach mbeidh sé chomh blasta, agus is fearr gan ganite arbhar fuar a ithe. Chun blas níos íogair, cuir im beag leis.
Oidis ársa
Muiléad Pumpkin
Tóg:
- 1 cupán muiléad
- 100 g de phumpkin (scafa)
- 1/2 cupán uisce
-3/4 cupán bainne
- 1 teaspoonful. spúnóg im
- 1 teaspoonful. spúnóg siúcra
- salann - ar bharr an scian
Ullmhúchán
Sruthlaigh muiléad, boil in uisce, cuir bainne ansin agus cócaireacht go dtí go ndéanfar é. Boileoga beaga sliced de phumpkin a fhiuchadh i méid beag uisce go dtí bog, meilt i puree, ag cur salann agus siúcra. Measc gach rud agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile le stirring leanúnach. Nuair a bheidh tú ag freastal, cuir im.
Leite Belev
Tóg:
1 gloine de mhin choirce
- 0.5 lítear uisce
- 250 ml bainne
- 1/4 tae. spúnóga cainéil agus coriander
- craiceann úr 1/2 líomóid
- 250 ml uachtar
- 2-3 tábla. spúnóga siúcra
- salann - chun blas a chur air
Ullmhúchán
I uisce saillte, boil na Hercules le slaodacht, agus an cúr a bhaint de. Líon isteach le bainne agus cócaireacht, stirring i gcónaí, ar theas an-íseal. Tar éis 10-15 cuir siúcra, tar éis 1-2 nóiméad ina dhiaidh sin - spíosraí, tar éis 5 nóiméad, an uachtar a dhoirteadh, a mheascadh agus an leite a bhaint as an tine.