Sailéad trátaí don gheimhreadh

Glasraí go hiomlán nite, oinniún glan. I gcás sailéad, is fearr le trátaí an ghrád - le Comhábhair:

• Trátaí - 1 Kilogram (is é an uachtar is fearr a oireann)
• Bow - 4 phíosa
• Piobar na Bulgáire - 3 phíosa
• Siúcra - 1/3 Cups
• Salann - 1 spúnóg
• Fineagán 70% - 1 Teaspoon
• Piobar, paprika, ola glasraí - - Chun blas a chur air

Treoracha

Glasraí go hiomlán nite, oinniún glan. I gcás sailéad, is fearr le cineálacha trátaí - uachtar. Má úsáideann tú trátaí de chineálacha eile, is fearr iad a craiceann. Ar an salad seo tá piobair Bulgáiris de dhath dearg oiriúnach. Déanfar na oinniúin a mhionghearradh agus a fhriochadh in ola glasraí go dtí go trédhearcach. Tá na trátaí scaoilte (más gá) agus gearrtha iad i slices beaga. Gearrthaimid an piobar i stiallacha tanaí. Cuirimid na glasraí go léir i sáspan, cuir salann, piobar, cuir siúcra, paprika agus cuirfimid é ar thine beag ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ar feadh 5 nóiméad roimh an ullmhúchán, ba chóir go gcuirfí cúpla spúnóg 70% de fhínéagar ar fáil. Ansin ligamar an sailéad trátaí i prócaí steiriliú agus é a rolladh suas. Ón méid seo comhábhair, faigheann dhá cannaí leath-lítear iomlán. Is mian liom rath ort!

Freastal: 6-7