- Bunús le haghaidh pizza - 1 píosa (Meánmhéid nó méid mór. Is féidir leat réamh-chócaireacht a cheannach nó a ghlacadh.)
- Beacáin Oisrí - 400 Gram
- Trátaí - 2 phíosa (ceann le haghaidh anlann agus an ceann eile le haghaidh líonadh.)
- Mozzarella - 150 gram
- Parmesan - 50 gram
- Basil - 5-6 píosa (Craobhacha úra, 5-6)
- Gairleoige - 1-2 Zubchikov
- Capers - 1 spúnóg
- Salt - 1 Chun blas a chur air
- Siúcra - 1 spúnóg
- Oregano - 1 Chun blas a chur air
- Piobar Dubh - 1 Chun blas a chur air
- Ola olóige - 1 Chun blas a chur air
Pizza le beacáin oisrí sa bhaile, ach le giúmar na hIodáile. Oideas: 1. Foirm oiriúnach a ghlacadh le haghaidh bácála, é a ramhar le méid beag ola olóige agus leag an bonn le haghaidh pizza. Má tá taos baile agat, ansin cuir an taos le cúpla uair agus arís eile, ar fud an cheantair ar fad. 2. Glacann muid beacáin oisrí agus nighimid iad go cúramach. Gearr na cosa. I mbabhla dhomhain, do mhin choirce Doirt le huisce fiuchphointe agus fág ar feadh 10-15 nóiméad, ansin draein an t-uisce. 3. Ar an mbia friochta téite, le dhá spúnóg bhoird d'ola glasraí, leagtar amach beacáin oisrí. Ar an tine láidir cuir na beacáin oisrí le crust crusty, stir i gcónaí. 4. Tóg dhá thrátaí agus scaldáil iad le huisce fiuchphointe agus le craiceann. Gearrthaimid trátaí amháin i gciorcail tanaí nó leathchiorcail. 5. Glac an dara trátaí agus bain an leacht leis na síolta. Cuir an trátaí sa chumascóir, cuir 1 spúnóg siúcra, salann agus piobar - le blas a chur air. Déileálann muid gach rud. 6. Tóg brat friochta, téigh sé le dhá spúnóg bhoird d'ola olóige agus cuirfí an meascán a fhaightear sa chumascóir le comhsheasmhacht anlann tiubh. 7. Cuir isteach an cumascóir Parmesan grátáilte, basil úr agus clóibh garlic, brúite. 8. Déanann anlann trátaí ullmhaithe an bonn le haghaidh pizza a bhaint amach go cothrom. Sprinkle méid beag de oregano tirim. 9. Gearr an mozzarella i slices tanaí agus scaipeadh go cothrom ar an mbonn. 10. Ansin leathadh na beacáin oisrí friochta agus an trátaí réamh-ghearrtha. 11. Tarraing gach rud le meascán brúite de parmesan, basil agus gairleog. Leathnaigh muid caipíní beag. 12. Anois is féidir leat pizza a sheoladh ar feadh 20 nóiméad i réamhtheas go 180 ° C. Tá an t-oideas do chócaireacht pizza le beacáin oisrí, in ainneoin líon mór comhábhar agus gníomhartha, simplí go leor. Bain triail as é, agus féach duit féin! Buet appetito!
Freastal: 4