Appetizer of tomatoes Cad a dhéanann tú nuair a thagann aíonna gan choinne ort, agus nach bhfuil aon rud le cur ar an mbord? Cócaigh na dumplings, más ann dóibh, sa reoiteoir, nó ceapairí a chócaireacht go tapa. Tá roinnt roghanna eile ann, ach is iad seo an ceann is simplí agus is tapúla. Mar sin féin, fiú d'fhonn ceapairí a ullmhú, ní mór go mbeadh sépíní, cáis nó banc spraeanna sa chuisneoir, ach cad a tharlaíonn mura bhfuil siad ann? Ullmhaigh bruschetta le piobair agus trátaí. Tá an-tóir ar an appetizer san Iodáil. Tá sé ullmhaithe ó slices grilled de ciabatta (arán scagach), sáithithe in ola olóige agus cuimilte le gairleog. Ach is féidir linn an ciabatta a athsholáthar go héasca le loaf Fraincis, triomaithe san oigheann. Ullmhaítear an líonadh go han-tapa: nuair a théitear slisní na báist san oigheann, is féidir leat dul i ngleic leis an tasc seo go héasca. Is bruschetta le piobair agus trátaí an mhias an-shásúil, blasta agus blasta a bhfaighidh daoine fásta, ní hamháin ó dhaoine fásta. Agus ní bheidh ort a chumadh cad iad na haíonna beaga a tháinig lena dtuismitheoirí chun beatha a thabhairt dóibh. Is féidir leat bruschettes a chócaráil le haon líonadh eile. Is féidir beagnach gach rud a fhéadfar a fháil sa teach a bhuille gearrtha suas agus a leagtar go héasca ar aillte crispy cumhra.
Comhábhair:- Trátaí 2 ríomhaire.
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Ola olóige 5 tbsp. l.
- Tábla fínéagar Tábla 1 tbsp. l.
- Leaf Fraincis de 0.5 píosa.
- Basil corcra úr 0.25 bunch
- Céim 1 Sneaiceanna a ullmhú, is gá duit 1-2 trátaí meaty aibí, piobar milis, ola olóige, loaf (bán nó bran) agus basil le haghaidh maisiúcháin.
- Céim 2 Pure an piobar agus mínigh é go mín é. Tá trátaí maith le nigh, le craiceann agus le síolta a bhaint, agus a ghearradh i bpíosaí beaga.
- Céim 3 Na trátaí agus an piobar a nascadh, cuir 1 tbsp ansin. l. fínéagar torthaí agus 2 tbsp. l. ola olóige nó spicy, nó mar shampla ola cumhra. Agus fág gach rud le marinate ar feadh 7-10 nóiméad.
- Céim 4 Idir an dá linn, gearrtha an báistín isteach sna slisníní céanna.
- Céim 5 Thit gach sliotán in ola olóige agus cuireadh ar bhileog bácála clúdaithe le páipéar pá. Bácáilte in oigheann réamhtheáite go 200 ° C ar feadh 6-8 nóiméad, go dtí go crusty.
- Céim 6 Ansin cuir ar an líonadh arán tósta, cuir basil beag isteach agus béile sneachta a sheirbheáil.