- Trátaí - 5-6 Píosaí (meánmhéid)
- Gairleoige - 4-5 Zubchikov
- Ola Olive - 100 Milliliters
- Arán staile - sleamhnáin 3-4 (is fearr bán nó liath)
- Basil - 30 gram (2-3 brainsí)
- Cáis grátáilte - 2-3 Ealaín. spúnóga (b'fhearr parmesan)
- Salt - 1 Teaspoon (le blas)
- Siúcra - 0.5 Siúcún (le blas)
- Pipper talamh dubh - 1-2 Pinch
- Uisce - 1 gloine
Peil an garlic agus déan é a chosc nó a bhrú. Fry an ola go héasca ar feadh cúpla nóiméad. Déanann na trátaí craiceann agus gearrtha iad i gciúbanna beaga. Cuir isteach pan, cuir an garlic agus an im friochta agus cuir boil isteach. Leagacha leath-bhunaithe go mionghearrtha agus iad a chur chuig trátaí. Minimín a stiúradh 10. Cuir leis na trátaí aran mínithe a chraobhlú, iarsmaí basil agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile. Le linn an ama seo, ba chóir na trátaí a ghoid. Mura bhfuil, is féidir leat meascán a dhéanamh le cumascóir nó le crush. Mar sin tá sé taitneamhach :) Má tá an t-anraith dlúth - is é an t-uisce a chaillfidh sé nó sí leis an gcomhsheasmhacht is gá. Bain triail as an anraith agus cuir má tá salann, siúcra agus piobar ort. Cuirimid an cáis ar an grater, cuir isteach an anraith agus é a mheascadh. Bainimid an uileán leis an anraith as an pláta. Tá gach rud réidh!
Freastal: 4