Salad meascán vitimín Seo an earrach a bhfuiltear ag súil leis, agus an teas atá ann, a bheidh in ann taitneamh a bhaint as táirgí úr talún úr go luath! I mbia le bréige cuirfimid spionáiste, basil, oinniúin glas (agus is dóigh liom go bhfuil go leor acu cheana féin ag tosú go gníomhach agus go rathúil ag fás ar a n-windowsills nó balconies). Ar ndóigh, níl na táirgí seo coimhthíocha anois (is féidir iad a cheannach ar feadh na bliana), ach tá mé cinnte go n-aontaíonn gach duine go bhfuil séasúr ag gach glasraí nó torthaí, nó fiú greensí! Is féidir salad seo a aicmiú mar sailéad meascán. Ar láimh amháin, glasraí agus glasraí úra, agus meascán de arugula spicy, spionáiste, trátaí silíní agus avocados coimhthíocha ar an taobh eile! Beidh sailéad an-úr, is é an blas cuí a bhaineann le súile milis agus dea-avocado. Agus, ar ndóigh, cuimhnigh - ní treoracha cruinn é seo, ach treoir éasca le haghaidh sneaiceanna vitimín!
Comhábhair:- Avocado 1 ríomhaire.
- Trátaí na Silíní 10 ríomhaire.
- Rucola 0.5 bunch
- Spionáiste úr 40 g
- Cnónna Cedar 3 tbsp. l.
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Bioráin 1 salainn
- Aoil 0.25 ríomhaire.
- Céim 1 An sailéad a ullmhú, avocado aibí, trátaí silíní, bundle beag arugula agus spionáiste, cnónna péine agus ola olóige a ghlacadh.
- Céim 2 Avocado glan agus gearrtha i ciúbanna, gearrtha i 2-4 píosa trátaí.
- Céim 3 Nigh na Greens go maith, a thriomú agus a ghearradh mór.
- Céim 4 Comhcheangail na avocados, trátaí, rukola agus spionáiste, cuir cnónna péine agus sú beag aoil, pinch salainn agus piobar, agus ola olóige.
- Céim 5 An sailéad a mheascadh go réidh, agus is féidir leat é a sheirbheáil ar an tábla.