Cuirtear an mhias idéalach le haghaidh laethanta saoire muiceoil leis an anann, tá oideas céim ar chéim le grianghraf ar bhord na Bliana Nua 2016 curtha i láthair san airteagal seo.
Comhábhair riachtanacha:
- muiceoil íseal-saille - 2 kg
- anann stánaithe - 2 cannaí
- Cáise crua - 250 g
- gairleog - 4 clóibh
- salann
- piobar
- maonáis
Mias neamhghnách, coimhthíocha - "Muiceoil le anann", thosaigh níos mó agus níos mó le feiceáil ar tháblaí Fhéile. Más rud é go raibh pineapples coimhthíocha, inniu go n-úsáideann na húinéirí an-rath orthu i miasa éagsúla a chócaireacht, lena n-áirítear feoil bácála.
Modh ullmhúcháin:
- sa chéad áit, is gá feoil a ullmhú. Gearr é le píosaí meánacha agus builleann sé go maith le casúr speisialta;
- Cuir na píosaí feola briste isteach i mias bácála. Is fearr scragall a leagan síos. Mar sin ní bheidh an fheoil sruthlaithe, beidh sé bog agus juicy. Mura bhfuil aon scragall ann, déan an múnla a lubricate le hola glasraí. Ullmhaigh anlann garlic-maonáis. Chun seo a dhéanamh, déan an garlic a chopadh agus a mhalartú le maonáis;
- Ansin, caithfidh tú an cáise a ghríosú ar grater fíneáil;
- gach píosa feola a ramhar leis an anlann maonáis, agus cuir "anite" anann ar an mbarr;
- Sprinkle ar fad le cáis ghrátáilte;
- téigh suas an oigheann go dtí 200 céim, agus cuir isteach é i bhfoirm bácála le feoil. Bácáil ar feadh 40 nóiméad. Leanann muid an t-athrú ar chuma an mhias: an chuma ar an screamh ruddy ar an gcáis, chomh maith le cuma ar scentach boladh;
- Is féidir leat an mhias a sheirbheáil i bhfoirm te agus fuar. As seo, ní dhéanfaidh blas an mhias meath. Chun áilleacht is féidir leat a mhaisiú le greenery.
Cad atá chomh uathúil maidir leis an oideas le haghaidh muiceoil leis an anann? Is é a phríomhghné ná a blas neamhghnách. Is éard atá i ngach sliotán feola le hullmhú den sórt sin náúlacht éagsúil agus blas milis agus searbh, rud a fhágann go bhfuil an mhias seo go háirithe spicy.
Is é an mhias seo an comhlánú foirfe nó an príomh-laoch de bhord 2016 na Bliana Nua! Gan iarracht a dhéanamh, cuirfidh hostess an tí iontas ar na haíonna lena scileanna cócaireachta!